шлунок
Вступ

Майже всі прекрасно усвідомлюють, що дієтичні теорії щодо тієї самої обставини можуть бути найрізноманітнішими.

У своєму підході, багато з них натякають на логічні принципи типу: якщо вуглеводи, які потрапляють всередину, не витрачаються і накопичуються у вигляді жиру, а ніч - це період, коли людина зазвичай відпочиває, а отже, витрачається менше. тоді уникнення вживання вуглеводів на ніч може допомогти не накопичувати більше жиру і, рухаючись далі, уникати набору ваги або полегшення втрати ваги.

Власне, хоча цей тип міркувань звучить добре або здається логічним ... їм не потрібно працювати. І насправді, хоча це не є предметом цієї статті, вживання або не вживання вуглеводів вночі не було остаточно пов’язане із збільшенням або втратою ваги, як я вже обговорював у цій публікації.

Випадок занять спортом натщесерце після сну, загалом кажучи, досить подібний. Це звучить цілком добре і логічно, що якщо, провівши період відпочинку, скажімо, вісім годин і більше після того, як проковтнув останній укус, організм, за таких обставин (без їжі, яку потрібно черпати, щоб негайно отримати енергію), зверніться до джерела енергії номіналом за цих обставин, тобто витягує “запаси”: жир із жирової тканини. Звучить добре. Я сам це першим визнав.

Однак є проблема: спрощення процесів. Загалом, ми припускаємо, що мобілізація енергії в рамках людської біології є чимось таким "простим", як мобілізація енергії у випадку автомобіля. Автомобіль заводиться, і в цей момент він використовує єдине доступне джерело енергії для здійснення цього руху: бензин, який він має, і який він споживає під час руху.

Тим не менше, людина і, загалом, біологічні системи, не працює так. Він робить це, щоб ви мене зрозуміли, в "міському" плані. Енергія, яку місто споживає в будь-який момент часу, по-різному походить: якщо це теплові, гідроелектростанції, атомні електростанції, якщо це необхідно, вітряні турбіни та всі подібні речі. Таким чином, коли енергія, вироблена в даний момент, не споживається відразу, вона накопичується і, коли з’являється можливість, вона використовується.

Справа в тому, в нормальних умовах (і жирний шрифт важливий), виробництво та використання енергії є постійною; Немає значення, використовується зараз більше запасів чи отримується більше енергії, ніж в цей конкретний момент. Зрештою, енергетичний результат міста, як і людини, залежатиме від тривалих періодів часу, коли баланс "отримання проти споживання" (витрати) буде визначальним.

Отже, що насправді важливо в нашому випадку великий баланс, який спостерігається протягом відносно тривалих періодів часу, безумовно, поза днями. Іншими словами, з точки зору виробництва та витрат енергії ми функціонуємо більше як міста, ніж машини.

У будь-якому випадку, зручно поглянути на те, що, крім логіки та теоретичних рамок, було протиставлене передбачуваним перевагам вправ натщесерце.

Переваги фізичних вправ натще для схуднення?

Практика проведення певного типу серцево-судинних тренувань (біг, їзда на велосипеді, HIIT тощо) натщесерце з метою втрати більше жиру є загальноприйнятою стратегією як серед деяких спортсменів, так і серед фахівців та персональних тренерів. Ця "теорія" увійшла в моду із публікацією посібника "Тіло на все життя", який був створений з 1999 року ("Фізичний стан, щоб жити краще" іспанською мовою). У ньому його автор Білл Філліпс пропонує метод тренування, який певним чином забезпечує або пропонує можливість більшої втрати жирової тканини при серцево-судинних тренуваннях, коли вони виконуються натщесерце.

Його теорія, логічна, з одного боку, але не доведена з іншого, складається з скористайтеся годинами голодування після нічного відпочинку коли буде витрачено значну частину глікогену, а отже, більша частина енергії, необхідної для фізичної активності, включатиме мобілізацію енергетичних запасів організму, які накопичуються у вигляді жиру.

Тим не менше, наука не підтримує цю теорію і насправді більшість досліджень, проведених з цього приводу, суперечать цьому. Таким чином, один з найвідоміших оглядів на цю тему, проведений у 2011 р., Під назвою "Чи максимізує кардіо після нічного голодування втрату жиру"?, ("Чи вправи після нічного голодування максимально сприяють втраті жиру?") Висновок робить досить рішуче:

Виконання серцево-судинних вправ натщесерце не впливає на кількість споживаного жиру і, крім того, може завдати шкоди вашій м’язовій масі.

Зовсім недавно, в 2014 році, ще одне дослідження, в якому взяли участь 20 жінок, дійшло до подібних висновків. У дослідженні Зміни складу тіла, пов’язані з аеробними вправами натощак та не натощак («Зміни складу тіла, пов’язані з голодуванням чи не голодуванням під час аеробних вправ»), робиться висновок, що:

Зміни у складі тіла, пов'язані з аеробними вправами в контексті гіпокалорійної дієти, є подібної величини, незалежно від того, голодують учасники перед тренуванням.

На відміну від "рекомендації" тренуватися натщесерце, щоб втратити більше жиру, і як практична порада, ми повинні мати на увазі, що, базуючись на не кількох роботах, перед тренуванням рекомендується щось з’їсти, особливо щось багате вуглеводами. Було протиставлено (див. Дослідження), що спортсмени, які вживали 45 грамів вуглеводів до тренувань, в кінцевому підсумку їли менше протягом решти дня.

Як я вже казав вам у вступі на прикладі міста, врешті-решт, якщо те, що призначено для схуднення, то про що йдеться приносять більші витрати завдяки вправі і що, крім того, енергетичний дохід від їжі нижчий. І все це в довгостроковій перспективі.

Підсумовуючи

Ця тема може залишатись у центрі уваги ще деякий час, і подальші дослідження пролиють більше світла на це питання. Навряд чи поточні знання будуть тонізовані або навіть те, що в майбутньому те, що я висловив тут, буде перевернуто.

Не йдучи далі, Хосе Мігель Дель Кастільо Моліна (@JosemidCastillo), один із найсерйозніших персональних тренерів, який сьогодні займається розповсюдженням в нашому середовищі, дотримується думки, подібної до моєї, хоча врешті-решт так, за певних обставин рекомендую тренування натщесерце як ви можете бачити за цим посиланням, де Дель Кастільо дуже детально розглядає це саме питання.

Тим часом, хоча ці тести не приходять, я пропоную вам зробити наступні міркування: навіть поставивши себе на той випадок, що завтра докази свідчать про протилежне тому, що ми знаємо сьогодні, про величину різниці у втраті ваги між тренуванням під час голодування або після дрібний сніданок ніколи не буде схожий на щось, на що можна стріляти.

Врешті-решт, загальний баланс наших звичок у способі життя, більш-менш здорових, з більшою чи меншою фізичною активністю, із більшим чи меншим споживанням їжі (на додаток до її якості) та наша генетика будуть визначальними факторами, якщо ні нарешті, так, це має більше значення для ваги та здоров’я. Говорячи набагато простіше: стосовно цього питання не обов’язково ловити його сигаретним папером.

Що стосується схуднення, то є набагато важливіші проблеми, ніж вправи на голодний шлунок.... або на сніданок.