Харчові цінності:
-
2 порції/шт/г/мл 1 порція (1/2 кількості суміші цвітної капусти + 1/4 склянки соусу) містить: 190 калорій 9 г вуглеводів 9 г жиру 16 г білка
Опис:
Цвітна капуста - один з найбільш універсальних овочів. Ви можете спекти її, приготувати кашу, приготувати на пару, їсти сирою, готувати або підсмажувати. Випікати цвітну капусту просто. Наріжте на менші «квіточки», полийте оливковою олією, приправте спеціями та спечіть. 😉
На смак він мені найкращий у поєднанні з соусом з тунця та пармезану, який не містить стільки жиру, як традиційні соуси! 🙂 Ви також можете обміняти цвітну капусту на брокколі.
Відмінне поєднання для швидкої їжі з низьким вмістом вуглеводів.
Сирі матеріали:
мелений чорний перець
0% грецького йогурту
подрібненої свіжої петрушки
шматочки тунця у власному соку
Підхід:
Я розігрів духовку до 200 градусів і вистелив деко папером для випічки.
Цвітну капусту я очистила і нарізала на менші шматочки. Потім я перемістила їх на деко, злегка збризнути оливковою олією і приправивши сіллю та спеціями за смаком. Я запікала цвітну капусту 30-40 хвилин, поки вона не стала м’якою і крихкою.
Поки що я приготував соус. Я підігрів оливкову олію в каструлі на повільному вогні, додав порошок маранту і перемішував, поки не утворилася гладка «паста». Потім я повільно додавав молоко і продовжував помішувати, поки соус не стане густим і однорідним (не дайте молоку закипіти). Згодом я додав тертий пармезан і перемішував до розчинення. Нарешті, я вбив у соус грецький йогурт і вилучив його з полум’я. Я також скуштував сіль, чорний перець та петрушку.
Якщо ви хочете зробити соус рідшим, додайте більше молока. Напевно, соуси обійдуться вам дорожче. Ви можете зберігати його в холодильнику, а потім використовувати для пасти, м’яса ...
Я змішав смажену цвітну капусту з тунцем і полив соусом. 🙂
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!