Фото рецепти - спробували »Запечена та запечена страва» Запечена картопля з грибами
Запечена картопля з грибами
Нам потрібно: картопля - приблизно 1 кг, 500 - 800 г свіжих грибів, одна упаковка трикутників плавленого сиру, 1 цибулина, 2 вершки для збивання або варіння, сіль, спеції, олія, прованські трави
Як це зробити: Картоплю ретельно вимити, розрізати вздовж на чверті, покласти на деко для випічки паперу, змастити олією, посолити і посипати прованськими травами. Нехай відкрита випікається в розігрітій духовці при 200 градусах приблизно 60 хвилин. Переверніть картоплю в половину запікання.
Тим часом ми чистимо гриби, ріжемо їх, миємо. Також ріжемо цибулю і поміщаємо олію в казан до золотистої скоринки. Додайте гриби і смажте деякий час. Потім залийте водою (близько 0,5 л, гриби не потрібно повністю поливати, задушити, щоб втратити об’єм), посоліть, приправте і тушкуйте під кришкою 10 хвилин, періодично помішуючи. Потім додайте вершки і тушкуйте 5 хвилин. Нарешті, додайте плавлений сир (цілий пакет) і тушкуйте ще 5 хвилин, регулярно помішуючи.
Покладіть картоплю на тарілку і полийте соусом. Смачного.