Швидка, ефективна та красива ароматна їжа за кілька євро.

грибами

Інгредієнти

Підхід

Замочіть гриби в холодній воді і дайте їм постояти близько 15 хвилин.

Тим часом ми очищаємо картоплю, яку розрізаємо на чверті (місяці) і варимо в підсоленій воді.

Коли картопля напівм’яка, злийте і висипте у форму для запікання, яку ми змастили олією.

Також гриби зливаємо і вичавлюємо з них зайву воду. Потім ми обсмажуємо їх на сковороді з невеликою кількістю олії, де обсмажуємо з невеликою кількістю раски та спецій, поки вони не виділять сік.

Викладіть тушковані гриби на картоплю і нагрійте духовку до 190 ° C.

Тим часом змішайте яйця з вершками, подрібненим часником. Суміш обережно посоліть і приправте.

Додайте гілочки розмарину до картоплі для аромату, залийте їх яєчною сумішшю, посипте тертим сиром і випікайте в розігрітій духовці (приблизно 35 хвилин).

Подавати з соліннями або квашеною капустою.