20 дкг макаронних виробів з спельти
3 більші шматки рибного філе
2 менших кабачка
3 помідори
2 дл молока або рослинного молока
2 столові ложки вершків або рослинних вершків або кокосового крему Кокомас
1 яйце
1 столова ложка гірчиці
Гімалайська сіль
перець
свіжа петрушка
1 столова ложка часникової пасти (вершки)
Зварити макарони в підсоленій воді, дати їм стекти і відставити. Посоліть філе риби, приправте їх, збризніть часниковою пастою, викладіть на деко, застелене папером для випічки, і випікайте приблизно 20 хвилин.
Поки риба запікається, приготуйте заправку.
Зварити 2 дл рослинного молока, додати 2 столові ложки вершків (кокоми), 1 столову ложку гірчиці, 1 яйце і 15 дкг нарізаного сиру. Ми варимо все разом, поки сир повністю не розплавиться.
Наріжте кабачки і помідори, акуратно приправте, приправте. (Ми також можемо використовувати інші овочі)
Покладіть макарони на дно вогнетривкої чаші, покладіть на них кабачки і помідори і посипте свіжою петрушкою.
Полийте сирним соусом і запікайте в духовці 15 хвилин.
Як тільки їжа запечеться зверху, дістаньте з духовки і додайте попередньо запечене філе риби.
Знову запікайте в духовці ще 10 хвилин. Ми також можемо збагатити їжу кетчупом.