Такі рецепти та 105 інших ідеальних рецептів чекають на вас в нашому онлайн-курсі: 21-денна зміна. Це курс, де ви дізнаєтесь, як харчуватися здоровіше. Тут ви знайдете вказівки, що приготувати на кухні, де і що придбати, як приготувати, що з чим поєднувати. Все описано докладно, але просто описано. Це не просто курс приготування їжі, але ми також щодня обговорюємо тему харчування та оптимального здоров’я. Це курс повноцінного харчування. У той же час ми також замислювались про всі можливі алергії та непереносимість, словом, тут кожен отримає свій шлях.
У нас є млинці або млинці щодня. Діти їх люблять, а також Піт і я. Ми їх снідаємо, іноді як вечерю, іноді як десерт. Але ці запечені млинці в духовці мають одну величезну перевагу. Вони врятують мене, що стою біля печі. Хоча не можна сказати, що я стою, склавши руки. Я або тримаю книгу в одній руці і читаю, або практикую. Однак, коли я проливаю два листи в духовку, у мене є півгодини перерви, і я можу виконувати безперервну роботу, що не шкодить. У рецепті також є розпушувач, але я не клав його туди з останньої спроби, і ніхто з нас не бачив різниці, тож можете сміливо пропускати його. Тут Ондрейко любить все шоколадне, тому я зазвичай роблю з нього півтарілки з ріжковим деревом та насінням. Отже, насправді у нас є два торти, які мають різний смак, і різниця дуже мала.
Інгредієнти:
Кількість штук: 1 тарілка, час приготування: 7 хвилин, час випікання: 20 хвилин
- 1 1/2 склянки напівгрубого борошна грубого помелу
- 1/3 склянки тертого кокоса
- 1 ч. Ложка розпушувача (може не бути)
- 1 1/4 склянки соєвого молока (або іншого рослинного молока, мигдалю, вівсянки)
- 3 мл меленого льону з 9 мкл води
- 1/4 склянки фінікового сиропу (або іншого рідкого підсолоджувача)
- 1 склянка чорниці (свіжа або заморожена)
- щіпка солі
Підхід:
Увімкніть духовку на 180 градусів. Потім льон подрібніть дрібно, наприклад у кавомолці. У невеликій мисці змішайте льон з 9 столовими ложками води і відкладіть. Потім подрібніть натертий кокос у борошні та змішайте у великій мисці з іншими сухими інгредієнтами, борошном та розпушувачем. Змішайте, а потім додайте інші інгредієнти, крім чорниці. Коли у нас вийде гарна компактна маса, вилийте тісто на деко і посипте чорницею. Випікайте 20-25 хвилин. Це не торт, який росте, звідси і назва. Однак ці млинцеві кубики м’які, але також тонкі. Якщо ви віддаєте перевагу солодше, додайте ще більше фінікового сиропу.
Якщо під рукою у вас немає чорниці, будь-який дрібний ягідний фрукт (смородина, поганка, журавлина) буде чудовим на смак. Якщо ви любите банани, ви можете використовувати 2 банани замість рідкого підсолоджувача, а потім підсолодити, якщо потрібно.
Якщо вам хочеться змінитись, додайте насіння ріжкового дерева та соняшнику, і ви отримаєте зовсім інший пиріг.