Ще одне корисне ласощі з коренеплодів. Він також чудово підходить для гарніру замість смажених овочів або картоплі, повторюваних до нудьги.
- Фастфуд
- Діабет, ІЧ
- Втрата ваги
- Детоксикатор
- VALOR - вуглевод
- Веганське
-
90-100 хвилин для 4 осіб Легко
- Дешево
Я завжди любив тягнутися до коренеплодів нетрадиційним способом. Слідуючи зразку смаженого буряка з кминово-бальзамічним оцтом, я якось спробував подивитися, як можна приготувати інші овочі подібним чином. Я не був розчарований! Народилася божественна смачна кавалькада. До того ж це здорово!
Мені також подобається, що його можна їсти гарячим як гарнір і як самостійну страву, а в холод - це чудовий салат. Як гарнір можна замінити овочі, приготовані на грилі, або навіть запечену картоплю.
Кроки
Підготовка
Я попередньо обсмажую буряк у шкаралупі в духовці при 200 ° C. Це необхідно, оскільки буряк смажиться набагато пізніше інших коренеплодів.
Під час цього я очищаю інші овочі і нарізаю їх приблизно рівними кубиками. (2x2 см).
Я також очищаю і нарізаю кубиками попередньо спечений буряк. Будьте обережні, щоб не обпекти руки!:)
Випічка
Посипте все у форму для випікання, яка має кришку (якщо у вас її немає, ви можете покласти її у деко, яке накриєте фольгою).
Я добре збризкую оливковою олією та бальзамічним оцтом, солю, приправляю, а потім ретельно перемішую, щоб усі кубики овочів обвалялися в маринаді.
Я накриваю його і ставлю в духовку.
Через півгодини знімаю верхню частину, перемішую, потім повертаю ще на півгодини, але без кришки.
Антал Валі
Я Антал Валі, натуропат, фітотерапевт, консультант з питань харчування та фахівець з голодування. Ідестова Я вже 30 років займаюся натуропатією та пропагую здоровий спосіб життя. У 2017 році ми разом з професором Ласло Бекі стали натуропатом року. Я створив цей веб-сайт, щоб допомогти ще більшій кількості людей жити без отрут та отрут, чистим та здоровим життям, їсти смачну їжу, не набираючи ваги, та орієнтуватися в лабіринті дієт.