Якщо ваша каша вам вже набридла, перегляньте мої рецепти каш, адже існує безліч варіантів, щоб ми не нудьгували. Або ви можете приготувати цю версію смаженої каші, яка є справді ідеальним сніданком з яблуками та корицею в прохолодний зимовий ранок.
Інгредієнти на 3 порції:
- 60 г вівсянки (для глютену використовуйте вівсяну кашу, що не містить глютену)
- 20 г еритритолу
- 20 г порошку ванільного білка (я використовував Biotech Usa Iso Whey Zero)
- 2 дл мигдального молока без цукру (або іншого рослинного молока)
- 2 дл води
- ванільний аромат або ванільні палички
- 1 яйце
- 30 г яєчного білка
- щіпка солі
- 2 чайні ложки еритритолу
- 1 яблуко
- 2 чайні ложки еритритолу
- меленої кориці
- 20 г порошку ванільного пудингу Saffi Reform
- 1 дл мигдального молока без цукру (або іншого рослинного молока)
- 50 мл води
Підготовка:
Я вливаю в каструлю вівсянку, білковий порошок і 20 г еритритолу і ставлю варити 2 дл мигдального молока і 2 дл води. Тим часом приправте ароматом ванілі або ванільними паличками і варіть до кипіння, постійно помішуючи. Потім я знімаю його з вогню і даю йому охолонути до теплого стану. Я відокремлюю яйця і складаю білки та білки у тверду піну з дрібкою солі. Коли піна напівтверда, збийте двома чайними ложками еритритолу у тверду піну. Перемішайте жовток до охолодженої каші, потім обережно додайте збиті білки. Вилийте ціле в термостійку миску. Яблука розрізають на чверті і нарізають тонкими скибочками. Поверх каші кладемо нарізане яблуками, яке посипаємо 2 чайними ложками еритритолу та меленою корицею. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин. Зварити порошок ванільного пудингу з мигдальним молоком і водою. Якщо загусла, зніміть з вогню і полийте спеченою кашею перед подачею.