Я підготував та модифікував цей рецепт на свій смак. Для його приготування нам потрібен один менший короп, менший, тому що ми запікаємо його цілим шматком. Моя була «зловлена» з річки, тому я не клав її в жоден розчин або молоко перед самим приготуванням.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Розріжте рибу поперек з двох сторін і втріть спеції в вирізи.
Потім у підготовлену таким чином рибу ми поступово вставляємо в вирізи порізаний бекон та ковбасу.
Приправте всю рибу, покладіть зверху шматочки вершкового масла і залийте водою.
Накрийте деко фольгою, поставте в розігріту духовку і випікайте близько 40 хвилин, тривалість випікання залежить від розміру риби. Потім розкрийте фольгу, додайте сходинки і запечіть рибу за потреби.
Картоплю можна подавати як гарнір, який можна приготувати відразу з рибою за незначним рецептом, щоб з неї не витікав сік, який ми попередньо змастили маслом знизу і випікаємо так, ось час випікання триватиме лише приблизно на 10 - 15 хвилин завдяки картоплі. Потім даємо спектись.