Підготовка
Я солю рибу, посипаю чорним перцем, майораном, сумішшю спецій смаженої риби, подрібненим часником і нарізаю на неї перець чилі. Я скроплю оливковою олією, вичавлюю на нього лимон, кладу на нього шматочки вершкового масла. Покладу в холодильник.
Я обрізаю кінці спаржі, очищаю від шкірки і попередньо готую горох у підсоленій солодкій воді. Я очищаю солодку картоплю, нарізаю кубиками.
Кладу солодку картоплю на сковороду, солю, перчу, збризкую олією. Я ставлю його в розігріту до 180 градусів духовку. Через 30 хвилин. Я кладу спаржу поруч, перемикаю на рівень гриля (200 градусів) і випікаю ще 10 хвилин.
Тим часом смажте лосось, що тонший протягом 4 хвилин на сторону, товстіший - 5 хвилин.
Під час подачі я кладу на тарілку листя салату, солю, перчу, вичавлюю на них лимон і збризкую бальзамічним оцтом та салатним маслом. Додаю лосось, чотири нитки спаржі, помідор, солодку картоплю та зелений горошок.
- Запечений лосось зі спаржею, горохом, шпинатом та волоськими горіхами рецепт з кухні Хоббічефа
- Запечені курячі ніжки зі змішаним гарніром із зображенням Рецепт - Рецепти
- Смажені курячі ніжки з часниковим соусом Зображення рецепта - Рецепти
- Рікотта зі шпинату з кальцоном Рецепт - Рецепти
- Курка з соєю та овочами Рецепт - Рецепти