Вони теж це зробили

  • спаржею

  • 0,5 підкова лосося
  • 3 свистки білої спаржі
  • 1 чайна ложка зеленого горошку
  • 1 жменя шпинату
  • 1 помідор
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • оливкова олія
  • волоський горіх

Сьомгу солю, перчу, збризкую оливковою олією і ставлю в холодильник. Я готую спаржу та горох.

Помідори обсмажую на невеликій кількості олії, потім кладу лосось і, нарешті, спаржу.

Я коротко пропарюю шпинат у лососевому жирі, посипаю подрібненим часником, сіллю, перцем, скроплюю оливковою олією.

Для подачі я кладу лосось і овочі на тарілку. Я посипаю ним горіхи.

Сьомга та спаржа є великими фаворитами. Я ніколи не любив суп зі шпинату, але люблю їсти цілі листя на пару. Я сподобався Свіссейру, як і Кампарі з шампанським.