Запечений лосось з гранатом та зеленою спаржею

гранатом

Це надзвичайно ефектне блюдо дуже оманливе, оскільки воно може здатися заздалегідь складним, але готується надзвичайно швидко і просто, а гості та члени родини, безсумнівно, будуть вражені його виглядом та смаками.

Інгредієнти для 4 осіб:

для лосося:

  • 1 велике філе лосося (приблизно 1 кг)
  • 2 тонко нарізаних червоних цибулини
  • 1 чайна ложка солі
  • 150 г насіння граната
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • ½ столові ложки джентльменського сухого листя кропу
  • ¼ чайна ложка джентльменського меленого білого перцю
  • 1 апельсин або лимон тонко нарізаними скибочками

для спаржі:

  • 400-450 г зеленої спаржі
  • 2 зубчики очищеного часнику
  • трохи оливкової олії
  • Смак майстра чорного меленого перцю
  • сіль

Підготовка:

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Візьміть лист алюмінієвої фольги, яким можна зручно обернути лосося, і відразу покладіть його на деко.

Змастіть алюмінієву фольгу 1 столовою ложкою оливкової олії, потім покладіть на неї цибулю і половину скибочок лимона. Покладіть на нього очищений лосось. Посоліть, поперчіть, посипте листям кропу, потім зернами граната. Зверху злити другу столову ложку оливкової олії. Акуратно заклейте фольгу, відкинувши назад кінці.

Випікати 25-30 хвилин. Обережно розгорніть фольгу, щоб запобігаючий випар нас не спалив.

Так само готується спаржа в духовці. Спаржу очищають, а кінці спаржі обрізають. Наріжте часник. Покладіть спаржу і часник в змащену маслом форму для запікання, приправте, капніть на неї трохи оливкової олії, скрутіть і смажте 18-20 хвилин з лососем.

Підкова коропа мигдалевого хутра

Однією з улюблених страв Різдва є смажена підкова коропа. Давайте зробимо це блюдо святковим і сковороду з мигдальними пластівцями. Подавайте цю страву з майонезною картоплею.

Святковий грибний суп

Смачні аромати, приємний аромат. Цей грибний суп також залишається на своєму місці на святковому столі.

Зелений пряний равлик з сушеними помідорами

Його можна зробити швидко і легко як закуску до чаю, какао або навіть келиха вина. Відмінний рецепт гостинності.

Ми обробляємо ваші дані на нашому сайті та використовуємо файли cookie, щоб рекомендувати вам найкращі продукти. Дізнайтеся більше про нашу політику конфіденційності. Прочитайте нашу політику конфіденційності.