Тип їжі: Основна страва Складність: Середня
Дієта: Хвороба нирок, Без арахісу, Без цукру
Інгредієнти:
- Макарони макарони 40 дкг
- 2 кабачка
- 1 більший баклажан
- 3 дл вершків для приготування їжі
- 2 яйця
- сіль
- перець
- 10 дкг тертого сиру
Підготовка:
Кабачки та баклажани ретельно вимити, а потім нарізати уздовж тонкими скибочками. Приготуйте макаронне тісто в сс, гарячій воді і процідіть. Вогнетривку миску ієни змастіть вершковим маслом, вистеліть дно невеликою кількістю тіста і покрийте скибочками кабачків або баклажанів. Продовжуйте нашарування тестом, потім знову кабачки і баклажани. Кабачки і баклажани знову повинні бути зверху. Змішайте вершки з цілими яйцями, приправте сіллю і перцем і полийте запіканкою. Зверху посипте тертим сиром. У розігрітій духовці прибл. Готовий через 30-40 хвилин.