Вчора ми вже посипали, яку апетитну вечерю ми приготували на вечір: давайте придумаємо універсальний рецепт кабачків, який нікого не зголодніє.
Ми захоплені стравами з гарбуза, страви з кабачків не є винятком. Овочі літніх зірок доступні imitt-amott навіть восени, тому ми завжди користуємося перевагами, коли знаходимо їх на ринку.
Хоча цього разу ми не отримали гарбуз незвично, але отримали, не могли дочекатися, щоб знову викликати з нього щось смачненьке, і оскільки смажена версія нам нудила, ми приготували запіканку цього. Оскільки наш холодильник був повний всіляких залишків їжі, ми якось кинули в нього все, по суті, кинувши те, що ми знайшли лише в холодильнику. Ну, це з цього смажилося!
Інгредієнти
5 більших картоплин
4 помідори
більший кабачок
2 зубчики часнику
4 яйця
10 дкг бекону з ризиком
10 дкг сиру траппіст
сіль
вегета
чебрець
1 велика сметана сметани або 2 шт веганський крем Dr. Oetker
Спочатку ми варимо картоплю: очищаємо картоплю, а потім варимо її в підсоленій воді. Поки картопля основна, також покладіть яйця і підготуйте до овочів: помийте кабачки та помідори, а потім наріжте їх тонкими скибочками (кабачки особливо тонкі, щоб переконатися, що вони добре пропеклись)
Після того, як картопля та яйця зварилися, ми також нарізаємо їх кільцями. Після цього змішайте сметану (ми використовували веганські вершки) за смаком з вегетаю та трохи подрібненого червоного перцю.
Як тільки все це буде зроблено, відводки можна починати: спочатку покладіть шар картоплі в попередньо змащений маслом вогнетривкий горщик, трохи посипте його рослинністю, а потім можна придумати шар кабачків, який, у свою чергу, посипається чебрецем . Потім підійдіть до шару яєць (не біда, якщо ви не покриєте його повністю), потім посипте кубиками бекону, і нарешті ми також покладемо на нього парику. В кінці ми ретельно змащуємо верхню частину веганським кремом, і він може з’являтися спочатку.
Якщо у вас є два шари і у вас закінчилися інгредієнти, ретельно посипте верх сиру і насправді не шкодуйте про це, оскільки молочний продукт зверху гарно почервоніє. Розігрійте духовку до 200 градусів, а потім смажте запіканку в алюмінієвій фользі протягом перших 30 хвилин, щоб переконатись, що овочі пересмажені. Через півгодини ми можемо зняти алюмінієву фольгу, потім дати їй червоніти ще 15 хвилин, потім ми можемо її споживати.
Вуаля!