Слойки зі смаком сиру з огірком “йогурт”
Дякуємо нашій колезі Джуліці за рецепт!
Слойки зі смаком сиру з огірком “йогурт”
Інгредієнти для затяжок:
- 100 г суміші хлібного борошна із зменшеною клітковиною Szafi (суміш борошняного борошна із зменшеною кількістю волокон Szafi ТУТ!)
- 15 г нутового борошна (нутове борошно ТУТ!)
- 20 г пластівців пивних дріжджів (Пивні дріжджові пластівці Szafi Free без глютену ТУТ!)
- 6 г гранул цибулі (гранули цибулі Safi Reform ТУТ!)
- 3 г солі (сафійська реформатська гімалайська сіль ТУТ!)
- 1 місяць рідкий дим (рідкий дим ТУТ!) (або 4 г копченого червоного перцю) (Safi Reform копчений червоний мелений перець ТУТ!)
- 1/2 місяця харчова сода (приблизно 1,5 г) (харчова сода Szafi Reform ТУТ!)
- 15 г лимонного соку
- 200 г води
Підготовка:
Змішайте сухі інгредієнти, потім залийте їх водою і працюйте, поки не буде грудочок.
Потім загустіть при середній температурі, постійно помішуючи (якщо згуститися, працювати паличним міксером).
Накрийте сковороду і остудіть.
За допомогою маленької совки для морозива розділіть тісто на 12 частин, мокрими руками сформуйте маленькі кульки, а потім перетворіть його в сухарі.
У блідо-блідому маслі, нагрітому до середньої температури (на моїй індукційній плиті, ступінь 6 з 9), приблизно Випікайте їх протягом 3 хвилин.
Потім візьміть його на паперовий рушник.
Огірковий салат з йогуртом:
- 1 зміїний огірок
- 1 коробка кокосового йогурту
- 1/2 місяця часниковий порошок (часниковий порошок Safi Reform ТУТ!)
- 2 г солі (Сафійська реформатська гімалайська сіль ТУТ!)
Підготовка:
Подрібніть огірок гвинторізкою, додайте сіль і дайте постояти 5 хвилин.
Потім вичавіть сік і змішайте з йогуртом і часниковим порошком.
Оновлення (Ви зробили):
Фото Еріки Міле-Ковач:
Слойки зі смаком сиру з йогуртовим огірком
Естер Фюрст також підготував:
Безглютеновий безглютеновий веганський сирний аромат
Новорічний обід Естер Фюрст:
“Блюдо з сочевиці з сирними дисками, хрусткими вівсяними соленими паличками, зеленими пряними погі.
- Сирні диски
- Хрусткі вівсяні солоні палички: РЕЦЕТУЙТЕ ТУТ!
- Зелений пряний погік: РЕЦЕПТ ТУТ!
Сочевичний соус:
Я замочив на 1 ніч 200 г (виміряно сухим) органічної коричневої сочевиці. Я дуже-дуже ретельно відсортував, добре вимив!
Наступного дня я поклав гігіяни сафійських реформ у солону воду, щоб варити. Я ароматизував за смаком: Саффі-реформа з гімалайською сіллю, Саффі-реформа з часниковими гранулами, Саффі-реформа із приправою (Saffi Reform Спеції ТУТ!), Гірчиця, 2 лаврових листа. Кара Лайт з кокосовим кремом, 1 ч. Л. Saffi Reform I загущений вівсяним борошном. Хороший апетит до цього. Бажаю всім дуже щасливого Нового року та міцного здоров’я! »
Тушонка з сочевиці з листком «сир», вівсяне печиво та прянощі
Фото Вів'єн Юхас:
Веганські слойки із сиром із йогуртовим салатом з огірків
Рецепти, розміщені в блозі, захищені авторським правом, їх використання в приватних, комерційних або ділових цілях суворо заборонено і призведе до судових позовів! Назви SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® і SZAFI REFORM® є товарними знаками!
- Веганські томатні кабачки з просоними варениками (без глютену, без молока, без яєць, без сої);
- Безглютеновий вегетаріанський обруч без глютену (без молока, без яєць, без сої, доданий
- Веганська сочевиця (без глютену, без молока, без яєць, без сої); Схуднення без голоду
- Каша без сирого сирої каші з вегетаріанського протеїну (без глютену, молока, сої)
- Тонкі млинці з тіста, виготовлені з яєць (без глютену, молока, сої,