vegetarianismo.net - веб-сайт, присвячений пропаганді вегетаріанства та боротьбі за права тварин. З 2004 року він присутній в Інтернеті і в даний час є довідником у своєму секторі.

В рамках інформаційних заходів, спрямованих на пропаганду цього типу дієти та способу життя, у 2009 році він опублікував цю кулінарну книгу та запропонував її безкоштовно будь-якому зацікавленому читачеві.

Є про книга у форматі кулінарної книги на 111 сторінок. У його вступі ви знайдете інформація про вегетаріанство та веганство, а також аргументи на користь такого типу дієт та способу життя.

У цьому розділі ви також знайдете корисна інформація для тих, хто переходить на веганську дієту.

Решта книги містить повну колекцію веганських та вегетаріанських рецептів..

Ці рецепти призначені для пропонують багатий вибір варіантів людям, які дотримуються таких типів дієт або які змінюють свій раціон, щоб прийняти веганство або вегетаріанство.

Прийняття вегетаріанської або вегетаріанської дієти - це особистий вибір, і, розглядаючи ці різноманітні рецепти, зрозуміло, що прийняття однієї з цих дієт не повинно означати відмови від здорової, багатої та різноманітної дієти.

Вам просто потрібно поглянути на ці рецепти, щоб побачити це можна відмовитися від кулінарних інгредієнтів тваринного походження, не відмовляючись від смаку або різноманітного харчування.

Для кожного з рецептів цієї книги ви знайдете наступну інформацію:

  • Список необхідних інгредієнтів.
  • Опис виробничого процесу.
  • Деякі рецепти супроводжуються невеликою фотографією остаточного отриманого результату або деяких інгредієнтів, що використовуються в рецепті.

Як вказує назва книги, Це дуже прості рецепти, які в більшості випадків можна приготувати за дуже короткий час.

Ось веганські та вегетаріанські рецепти приготування страв, які ви знайдете в цій безкоштовній книзі під назвою "Просте приготування їжі для веганів та вегетаріанців":

Фаршировані овочі

  • Помідори, фаршировані тофу.
  • Помідори, фаршировані соєю.
  • Помідори, фаршировані рисом.
  • Авокадо, фарширований соєвим м’ясом.
  • Авокадо, фарширований перцем чилі.
  • Італійські кабачки, фаршировані гранатовою квасолею.
  • Італійські кабачки, фаршировані мигдалем.
  • Фаршировані днища артишоку.
  • Фарширована картопля.
  • Червоний перець, фарширований овочами.

книгу

«Морквяний пиріг з італійськими кабачками» - один із рецептів, який ви знайдете в цій безкоштовній веганській та вегетаріанській кулінарній книзі.

Салати

  • Салат з сочевиці.
  • Салат з грейпфрута.
  • Салат з авокадо та помідорів.
  • Салат з кіноа.
  • Салат з кіноа та гранатних зерен.
  • М’ятний фруктовий салат.
  • Пряний фруктовий салат.

Супи та вершки

  • Цибулевий суп.
  • Холодний томатний суп і смажена кукурудза.
  • Холодний суп із салату та гороху.
  • Суп з артишоків.
  • Вівсяний суп.
  • Каштановий крем.
  • Гарбузовий крем.
  • Гаспачо.

Рис, макарони та картопля

  • Гірчична локшина.
  • Соте макарони з овочами.
  • Часниковий рис.
  • Рис з баклажанами.
  • Картопляний торт.
  • Ньоккі зі шпинату з тофу.

Рагу, тістечка та тістечка

  • Рагу з соєвого м’яса з чорною квасолею.
  • Рагу з мангольду.
  • Овочеве рагу.
  • Торт Cochayuyo.
  • Морквяний пиріг з кабачками.
  • Морквяний і соєвий пудинг.
  • Кочаюйо пудинг.
  • Кочаюйо та овочеве рагу.
  • Прожарене пшоно.

Крокети та бургери

  • Крокети Cochayuyo.
  • Крокети з картоплі та кіноа.
  • Крокети з баклажанів.
  • Крокети з нуту.
  • Гамбургери з полентою.
  • Боб-бургери.

У цій безкоштовній кулінарній книзі "Просте приготування їжі для веганів та вегетаріанців" ви також знайдете рецепти соусів та заправок.

Десерти

  • Фаршировані яблука.
  • Кедровий горіх марципан.
  • Солодка картопля в сиропі.
  • Апельсинові посипання.
  • Білий делікатес з кіноа.

Соки та молоко

  • Лимонад.
  • Томатний і базиліковий сік.
  • Кавова сода.
  • Холодний чай (традиційний).
  • Сода кіноа.
  • Лимонний сорбет.
  • Кавовий пунш.
  • Молоко лободи.
  • Ячмінне молоко.
  • Мигдалеве молоко.

Хліб, піца та емпанади

  • Рисовий хліб та горіхи.
  • житній хліб.
  • Тісто для піци.
  • Тісто з цільної пшениці для піци.
  • Піца з мангольдом.
  • Начинка для піци.
  • Пиріжки з паприкою з тофу.
  • Соєві пиріжки.

Торти та печиво

  • Гарбузовий пиріг.
  • Сливове вівсяне печиво.
  • Морквяне печиво.

Паштет і майонез

  • Паштет з баклажанів.
  • Соєвий паштет з цибулею.
  • Сочевичний паштет.
  • Хумус (паштет з нуту).
  • Базиліковий майонез.
  • Веганський майонез.
  • Морквяний майонез.

У безкоштовній книзі рецептів "Просте приготування їжі для веганів та вегетаріанців" ви знайдете розділ, присвячений рецептам хліба, піци та емпанади.

Соуси та заправки

  • Кисло-солодкий соус.
  • Фенхелевий соус.
  • Малиновий соус.
  • Китайська заправка.
  • Пебре.
  • Вага базиліка.

Солодкий

  • Солодка папайя.
  • Груша солодка з корицею.
  • Айва солодка.
  • Алькайота солодка.

Основні рецепти

  • Соєве м’ясо.
  • Кіноа.
  • Овочевий суп.
  • Клейковинний стейк.
  • Соєвий бургер.
  • Соєве молоко.
  • Тофу (соєвий сир).

Після всіх цих рецептів ви знайдете розділ меню. У цьому розділі запропоновано меню для різних заходів та світських зустрічей на основі попередніх рецептів.

Нарешті ви знайдете кулінарний глосарій із найважливішими кулінарними термінами, використаними на сторінках цієї книги.

Завантажте безкоштовну книгу "Просте приготування їжі для веганів та вегетаріанців"

Ти можеш завантажте повністю безкоштовну книгу "Просте приготування їжі для веганів та вегетаріанців" у форматі PDF натисніть на таке посилання: