Ми усвідомлюємо, що цим можемо розв’язати божевілля рецепт заварного крему, але ми не можемо припинити ділитися нею з вами та тим, що трапиться. Це один із рецептів торрій, який нам подобається найбільше з усіх, що нам належать, яких досить багато. І нам б’є в ніс, що і вас підкорить.

простий

Ми спостерігали за заварний крем торія деякий час у соціальних мережах, і ми з нетерпінням чекали Великодня, щоб застосувати це на практиці. Два класичних приготування іспанського кондитерського репертуару об’єднали в єдину страву: торріас та заварний крем. Хто його створив, той заслуговує на пам’ятник. Чи наважуєтесь ви їх спробувати?

Інгредієнти

Як приготувати заварний крем з французьким тостом

Ми готуємо рідкий заварний крем, щоб хліб добре в них просочився. Нагрійте молоко з цукром, двома яйцями (попередньо збитими) та ванільною есенцією. Перемішуйте, поки суміш вариться, яка не повинна закипіти. Він не повинен перевищувати 65ºC або ми виріжемо суміш.

Основу джерела покриваємо шаром заварного крему, а зверху кладемо скибочки хліба. Накриваємо рештою заварного крему і поколоти виделкою всю поверхню, щоб допомогти добре просочитися. Даємо відпочити мінімум пару годин, повертаючись посередині процесу і клацаючи ще раз.

Підготуйте сковороду з великою кількістю олії, переконавшись, що вона не сильно нагрівається під час смаження. Ідеальна температура - 180ºC, торрії ідеальні та поглинають менше олії. Беремо кожен шматочок хліба, пропускаємо через збите яйце і смажимо з обох боків до золотого.

Після готовності дайте йому відпочити на абсорбуючому папері пару хвилин. Яєчні задирки видаляємо які залишаються прикріпленими до торрій перед тим, як пропустити через суміш цукру та меленої кориці (за бажанням) та подати до столу.

З чим супроводжувати заварний крем торіджі

заварний крем торія Вони добре витримують пару днів у холодильнику, але найкращий час насолодитися ними - це щойно виготовлені. М'який і кремовий інтер'єр зникає з годинами, хоча вони все ще багаті. Вони є чудовою закускою у супроводі склянки свіжого молока.