Здоров’я починається з рота. З'являється все більше доказів того, що хороша дієта запобігає захворюванням і що шкідливі звички відкривають двері для багатьох зл. Ось чому все більше професіоналів приїжджає до Nutriscience, які хочуть пройти навчання, щоб навчити людей їсти краще.

За словами цього експерта, дедалі більше попиту на дієтологів, і в той же час вони вимагають більшої підготовки. «Те, що відбувається, - говорить Каррера, - це те, що з’являється все більше доказів про взаємозв’язок між дієтою та різними типами захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, діабет, певні типи раку і навіть аутоімунні. Дієта та спосіб життя впливають на них, і сьогодні спосіб вирішення цих патологій полягає у вирішенні питання дієти. Шлях до них багатофакторний, і, крім того, людей все більше інформують про ці проблеми ».

завдання

Отже, дієта життєво необхідна, коли йдеться про боротьбу з хворобою. А також запобігти. «Харчування, фізичні вправи, адекватний режим сну, уникання куріння та схильність до дії певних речовин. Коротше кажучи, спосіб життя та його зміни дедалі частіше розглядаються з наукової точки зору. У нас багато стресів, ми малорухливі, у містах все більше і більше забруднення. Щоб запобігти зміні звичок необхідно ».