Ми офіційно найгірші. Ми обігнали всіх, коронавірус у Словаччині вбиває найбільше у світі

ТОК: Прикордонний режим змінюється з середи. Вакцини також повинні надходити на карантин

Братиславський розповсюджувач передає Instagram. Бзучо з Комунального підника - це вже легенда в соціальній мережі

  • Вибираючи продукти, нам слід слідкувати за їх запальним або протизапальним потенціалом, - радять вчені в новому дослідженні
  • На думку вчених, хронічне запалення відіграє важливу роль у розвитку серцевих захворювань та інсульту
  • Подивіться, яку їжу вчені не рекомендують, а яку - рекомендують

величезному

  • Вибираючи продукти, нам слід слідкувати за їх запальним або протизапальним потенціалом, радять вчені в новому дослідженні
  • На думку вчених, хронічне запалення відіграє важливу роль у розвитку серцевих захворювань та інсульту
  • Подивіться, яку їжу вчені не рекомендують, а яку - рекомендують

Вибираючи продукти, нам слід слідкувати за їх запальним або протизапальним потенціалом, - радять вчені в новому дослідженні.

Дослідження, опубліковане в журналі Американського коледжу кардіологів, показало, що хронічне запалення відіграє важливу роль у розвитку серцевих захворювань та інсульту. На думку авторів дослідження, "певні запальні біомаркери, такі як інтерлейкіни, хемокіни та молекули адгезії, пов'язані з ранніми та пізніми стадіями атеросклерозу".

Дослідження тривало 32 роки, в ньому взяли участь 210 000 учасників

Дослідники використовували дані досліджень стану здоров’я медичних працівників, за якими стежили протягом 32 років. За винятком учасників з недостатньою дієтичною інформацією або з раніше діагностованою хворобою серця, інсультом або раком, до аналізу було включено понад 210 000 учасників. Учасники проводили опитування кожні чотири роки, щоб надати дані про те, яку дієту вони їли.

Дослідники задокументували 15 837 випадків серцево-судинних захворювань, у тому числі 9 794 випадки інфаркту та 6 174 інсульту під час спостереження.

"Використовуючи емпірично розроблений індекс дієтичного харчування для оцінки рівня запалення, пов'язаного з прийомом їжі, ми виявили, що харчові звички з вищим запальним потенціалом були пов'язані зі збільшенням частоти серцево-судинних захворювань", - сказала д-р Джун Лі, кандидат медичних наук. Автор дослідження та керівник досліджень та досліджень кафедри харчування в Гарвардській школі громадського здоров’я Т.Ч. "Наше дослідження є одним із перших, хто пов’язує індекс запалення їжі в продуктах з довгостроковим ризиком серцево-судинних захворювань".

Їжа, шкідлива для нашого здоров’я

Дослідники також згадали в дослідженні, які продукти шкідливі для нашого здоров'я, а які корисні для них. Портал NDTV Food пояснив це більш докладно.

червоне мясо - Вживання червоного м’яса вже давно не рекомендується вченими чи лікарями, які рекомендують замінити його або білим м’ясом, або рослинною дієтою. Це викликає такі захворювання, як діабет, хвороби серця, ожиріння тощо. У червоному м’ясі багато жиру і це може призвести до запальних процесів в організмі.

Сода - Ще одна їжа з високим вмістом жиру та доданого цукру - це газована вода або солодкі напої. Навіть дієтичні версії зі штучними підсолоджувачами підвищують ризик серцево-судинних захворювань.

Смажена їжа - Ці страви включають картоплю фрі, гамбургери, піцу, кільця цибулі та колу. Вони містять багато жиру і, крім того, що викликають серцево-судинні проблеми, вони ще й канцерогенні.

Рафінований цукор - Вживання рафінованого цукру також може призвести до запалення в організмі.

Рафіновані зерна - Рафіновані зерна мають більш тонку структуру, яка більше підходить для багатьох людей. В процесі переробки злаків втрачаються вітаміни, мінерали та інші корисні поживні речовини.

Рекомендовані продукти, які діють проти запалення

Волоські горіхи - Регулярне вживання горіхів пов’язане з меншим ризиком серцевих захворювань та зниженням загального холестерину. Кілька досліджень стосувалися споживання горіхів та їх впливу на здоров'я. Один з них оглянув загалом 634 учасників, яким було призначено або дієту без волоських горіхів, або дієту з регулярно включеними волоськими горіхами (близько 30-60 грамів на день). Після періоду спостереження протягом двох років ті, хто харчувався волоською горіховою дієтою, показали значно знижений рівень запалення в організмі у 6 з 10 тестованих запальних біомаркерів.

Зелені листові овочі (капуста, шпинат, капуста, рукола).

Жовті овочі (гарбуз, жовтий перець, квасоля, морква).

Цільнозернові продукти.

Кава, чай і вино - Але з обережністю останні дослідження показують, що вино, навіть у невеликих кількостях, збільшує розвиток раку молочної залози у жінок.