• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • ресторані
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Якщо ми обідаємо або вечеряємо в ресторані, ми справедливо думаємо, що тарілка салату - здоровий вибір. Погодьмося: не всі салати насправді «погані»! Однак у нашому раціоні існує кілька «небезпек», і невинний салат може бути багатим на інгредієнти, внесені до чорного списку.

Значне споживання солі не рекомендується не лише тим, хто дієту, а й людям, які їдять свідомо. Звичайно, всі знають, що кубики бекону в нашому салаті солоні, але натуральна куряча або індича грудка, м’ясо і тофу, зроблені з маринадом, а також заправки також можуть містити багато прихованої солі.

Забагато калорій

А я просто попросив салат! Знайомий? Так, як і прихована сіль, приховані калорії можуть бути великим плюсом. Цукри часто додають в заправки та заправки, і вони часто містять набагато більше олії, ніж було б потрібно. І тоді ми навіть не говорили про майонез! Безперечно, смачна, але справжня калорійна бомба. Улюблений багатьма салат "Цезар" наповнений хлібом, а багато салатів наповнені сирними жирами. Траппіст, емменталь або блакитний сир - нарізані дрібними кубиками або кришені, натерті на тертці, здається, навіть не мають значної кількості в нашому салаті, хоча вони викидають багато калорій.

Забагато вуглеводів

Пов’язано з попереднім пунктом, кількість вуглеводів теж не має значення! Начинки або змішані кубики хліба багаті вуглеводами. Якщо ми паралельно вибираємо салат, бідний клітковиною, ми практично їмо бутерброд, просто в зовсім іншій формі. Неймовірно, так? Проте нашою метою була миска корисного салату ...

Забагато "гарнірів"

Марно мати в нашому салаті підсмажений кубик хліба, якщо офіціант кладе біля нашої тарілки кошик свіжоспеченого грінки або кілька скибочок м’якого хліба, а ми жуємо його на зелені ... Ситуація схожа, якщо посипати салат ретельно з підготовленою оливковою олією калорій.

+ 1: Невизначена гарантія

Наш останній пункт важливий як для дієтологів, так і для замовників салатів, які не дотримуються дієти. Основними компонентами салатів є овочі. Поки що з нами все гаразд, але ви впевнені, що все на нашій тарілці абсолютно свіже? Приємно знати, що більш густа, пряна заправка може легко приховати каламутність, як і підсмажування на сковороді.