Збалансоване харчування особливо важливо для тих, хто отримує діаліз. Здорові нирки, крім усього іншого, забезпечують виведення шкідливих речовин з організму, і якщо це з якихось причин не працює, цю роль бере на себе діаліз.
Під час лікування можуть також виникати блювота, нудота, втрата апетиту та анемія. Одержувачі діалізу повинні харчуватися таким чином, щоб це не заважало їх лікуванню та полегшувало ці симптоми.
Рідина
Важливо звертати увагу на те, скільки рідини ви вживаєте, тому що якщо ви п'єте занадто багато, набряки, що виникають, і збільшення ваги можуть вплинути на ваш артеріальний тиск. Завжди дотримуйтесь рекомендацій лікаря і вживайте їжу з низьким вмістом солі та натрію, щоб контролювати спрагу.
Білок
Дієта, багата білками, заборонена, оскільки може пошкодити клітини нирок, саме тому кількість білка, який ви можете приймати на день, залежить від ваги. Правильно відрегульований рівень білка також може підтримувати наші ліпіди на здоровому рівні. Бобові, квасоля, сир і, у невеликих кількостях, жирні насіння, такі як волоські горіхи або мигдаль, є безпечними джерелами білка.
Продукти, що знижують ліпід
Важливо, щоб наше щоденне споживання холестерину не перевищувало 300 міліграмів. Також варто включити в раціон овес, вівсянку, вівсяні висівки, яблука, груші, авокадо, ячмінь. У деяких випадках корисними можуть бути продукти, багаті омега-3 жирними кислотами, такі як скумбрія, оселедець, лосось або форель.
Натрію
Люди, які перебувають на діалізі, важко справляються з надлишком натрію, тому варто дотримуватися дієти з низьким вмістом солі, щоб вони не змокли, оскільки це може бути стресом і для серця. Слід уникати обробленої їжі, тофу, сирів, а також супів швидкого приготування та консервів. Замість солі варто приправляти страви якомога більшою кількістю свіжих спецій, часником і гірчицею.