Функціональні продукти харчування як такі почали застосовуватись у Японії вже у вісімдесятих роках з метою покращення якості життя населення, яке жило все довше та довше та призводило до дуже великих витрат на охорону здоров'я. Таким чином, шукаючи приміщення для здорового харчування, з’являлися переважно продукти, збагачені вітамінами, мінералами або клітковиною, такі як соки, молоко або молочні продукти, крупи або яйця.

збалансоване

Дізнайсяe AXA Health Keeper, зареєструвавшись тут. Ви можете задати свої запитання нашому ендокринологи та дієтологи.

Що таке функціональна їжа?

Функціональна їжа чи так багато цих продуктів природний Що обробляється, що, крім своїх харчових властивостей, надають a корисна і специфічна дія для тіла. Вони також можуть мати ефект профілактичний, зменшення ризику страждання Певні захворювання.

Цей вид харчування орієнтований на всі групи населення. Особливо в періоди зростання або вагітності, лактації, дефіцитних станів через хворобу або неправильне харчування, коли потреба збагатити їжу і добре харчуватися важливіше, ніж на інших етапах.

Серед функціональних продуктів ви можете знайти:

  • Пробіотики, які містять мікроорганізми для захисту кишечника, поліпшення непереносимості або попередження інфекцій.
  • Пребіотики, зі складними, неперетравлюваними вуглеводами, присутніми у фруктах та овочах, які захищають травну систему.
  • Їжа симбіотичний, які містять як пребіотики, так і пробіотики, так що один сприяє дії іншого. Наприклад біфідобактерії з цукром. Вони запобігають діареї, запорам та іншим ситуаціям кишечника.
  • Їжа збагачений з клітковиною, мінералами або вітамінами.
  • Продукти, багаті на фенольні сполуки, такі як вино, оливки, чай та фрукти, такі як виноград, яблуко або полуниця, і які є потужними антиоксиданти.
  • Їжа, яка запобігає зовнішній вигляд деяких видів раку, таких як помідори, лікопін, морква, їх каротиноїди тощо.
  • Їжа с Омега-3 жирні кислоти, які захищають серце та запобігають серцево-судинним захворюванням. Природно або у збагачених продуктах.

Який вплив вони мають на збалансоване харчування?

Цікаво, що ми говоримо не про рідкісні продукти, яких ми не знаємо, а про відомі всім харчові продукти, які ми можемо легко і природно ввести в своє щоденне меню. Насправді, якщо ви дотримуєтесь різноманітного та збалансованого харчування та чітко визначите його вороги здорового харчування, Можливо, ви вже регулярно споживаєте багато з них. Якщо ви не впевнені, ось список найкращих.

Топ 10 функціональних продуктів: Зверніть увагу!

  1. Риба синій і фруктисухий, з омегою 3. Вони захищають серце.
  2. Помідори, з лікопіном. Запобігає появі деяких видів раку.
  3. Соєвий, з ізофлавонами, що знижують рівень холестерину та тригліцеридів.
  4. Сік з чорниця, з гіпуровою кислотою, яка запобігає зараженню сечі.
  5. Зелений чай. Запобігає раку передміхурової залози завдяки його антиоксидантам.
  6. Вино червоний, з ресвератролом, який захищає серце.
  7. йогурт, з пробіотиками, що регулює флору кишечника.
  8. Часник, з сірчистими компонентами, що покращують кровообіг.
  9. Вівсянка. З незамінними амінокислотами, що знижують рівень холестерину та фітоестрогенами, що захищають від раку молочної залози.
  10. Молочні продукти знежирене кальцієм. Регулюйте вагу, покращуйте здоров’я артерій та зміцнюйте кістки.

Якщо ви забудете, звичайно, такі овочі, як цибуля, броколі, спаржа, цибуля-порей або артишоки, червоні фрукти, такі як малина або ягоди, фрукти, такі як виноград або цитрусові, злаки та зернові культури, такі як жито або лобода та молоко, збагачені вітамінами або жирних кислот.

Всі ці продукти повинні бути частиною здорове та збалансоване харчування і a здоровий спосіб життя, так що ви дійсно можете помітити їх відомі навички.

Не залишайся позаду. Спробуйте продукти, які допоможуть вам доглядати за собою. І дотримуйтесь порад, які ми даємо вам у AXA Health Keeper.