Ви прокидаєтесь, стукаючи про ту прокляту річ, яка продовжує видавати гучні звуки. Тягнучись коридором, ви доходите до кухні, відкриваєте холодильник і запасаєтесь пастеризованою рідиною, що завершується руйнуванням крісла. Ви висипаєте свої рафіновані крупи, насилу хлюпаючи коробку.
Зміна способу життя, зазнана лише за пару століть, не дала місця чи часу нашим генам адаптуватися до таких зручностей, оскільки наша ДНК кується на повільному вогні і це може змінитися лише кількома незначними способами протягом тисяч - якщо не мільйонів - років. З моменту настання промислової революції та переходу до технологічної, аж до досягнення глобалізації споживчого ринку, зміни в харчових звичках були кардинальними. Ми повинні стати на бік нашого еволюційного задуму, а не проти, якщо ми хочемо бути здоровими та худими. Ви вже маєте багато чи мало тих дітей? Збереження генів, вибір хорошої їжі та регулярні фізичні вправи - це пара, необхідна для підтримки фізичної форми. Варіанти? Вам не потрібно виходити в пов'язку для полювання на зайців, а також не потрібно жити в притулках, побудованих з мамонтовим хутром і бивнями. Досить сходити в тренажерний зал і трохи розчавити тіло, щоб м’язи не атрофувались, суглоби зберегли свою функціональність, а організм сам оксигенировался. Капіші?
Консультація з функціонального харчування:
Особистий тренер та дієтолог із спортивного харчування
- Набір або втрата кілограмів змінює організм і впливає на експресію генів
- Наука відкриває, які вправи допомагають схуднути, незалежно від ваших генів Код спагетті
- Запуск «Що таке здорове харчування» Помідори з генами
- Генетика та вага тіла впливають на ожиріння
- Зв’язок між генами та харчуванням визначає стан здоров’я