Здоров'я

Вчені пов’язують зміни ваги з відповідними змінами в організмі

Дослідники призначили дієту з надлишком калорій, щоб набрати близько 2,6 кілограма

набір

Достатньо набрати або скинути пару кілограмів провокувати суттєві зміни в нашому організмі. Провівши мільярди вимірювань, щоб охарактеризувати, що відбувається в організмі людини під час збільшення і втрата ваги На рівнях, яких раніше ніхто не робив, група дослідників зі Стенфордського університету (США) виявила, що коливання ваги навіть на короткий проміжок часу модифікують організм на молекулярному рівні та викликають зміни мікробіома, серцево-судинної системи, імунна система і навіть спосіб вираження генів кожної людини.

"Це дуже складне і детально вивчене дослідження, в якому дослідники взяли невелику групу людей з індексом маси тіла, який розміщує їх між нормальною вагою та надмірною вагою, вони розрізняли, чи були вони стійкими до інсуліну чи ні схильність до діабету, гіпертонії або серцево-судинних проблем у майбутньому), і їм призначили дієту з надлишком калорій протягом місяця, щоб вони набрали близько 2,6 кілограма; І за допомогою дуже складних аналізів вони спостерігали, що відбувається в їх організмі, які гени експресувались, які білки були в крові, як змінювалась картина їх кишкової мікробіоти. ", Пояснює Альберт Годай, ендокринолог і клінічний дослідник лікарні Дель-Мар. І він детально повідомляє, що результати цих досліджень не залишають сумнівів, що цей приріст трохи більше двох кілограмів спричиняє дуже помітні зміни у всіх цих параметрах.

"Я не очікував, що 30 днів переїдання буде достатньо для зміни серцевих шляхів", - говорить автор дослідження

Як описують автори дослідження в статті, опублікованій у Cell Systems, збільшення ваги призвело до трансформації популяцій бактерій, посилення імунної відповіді та маркерів запалення, а також активізували молекулярні ланцюги, пов’язані із захворюваннями серця. "Зміни, які спостерігають дослідники Стенфорда, узгоджуються з проблемами здоров'я, які ми спостерігаємо у людей, які набирають вагу, наприклад, із серцевими захворюваннями", - говорить Годай.

Але робота стенфордських лікарів надає більш релевантну інформацію, оскільки вони також аналізували, що відбувається, коли учасники втрачали вагу, і їхній висновок полягає в тому, що мікроби, молекули та рівні експресії генів здебільшого повертаються до нормального рівня. припускає, що ризики зайвої ваги можна зменшити, якщо ви схуднете. «Ми всі знаємо, що набір або зниження ваги спричиняє зміни, але вражаюче в цьому дослідженні полягає в тому, що воно аналізує механізми, молекулярні зміни, за допомогою яких збільшення ваги викликає проблеми зі здоров’ям, і все це набір даних відкриває двері для нових терапевтичних цілей. ", Вказує ендокринолог лікарні дель-Мар. І він підкреслює, що робота також підтверджує вплив дієти та ваги на експресію генів, і як набір або втрата кількох кілограм викликає запуск генів, а інші - ні.