2. Важливість харчування

здоров

Якісне харчування має важливе значення для досягнення здорового життя. Скажи мені, що ти їси - я скажу тобі, хто ти! »Ми давно знаємо істинність цього вислову.

Турбота про здоров’я починається з харчування. У нашому прискореному світі ведений спосіб життя часто призводить до нестачі енергії, втоми, стресів, проблем зі здоров’ям.

Чи містить їжа, яку ми їмо, речовини, необхідні для здоров’я? Ми правильно готуємо їжу?


Серія таких запитань цікавить нас якістю життя у нашому повсякденному житті. Протягом історії людині завжди доводилося пристосовуватися до змін у своєму оточенні. У сучасному світі ці зміни прискорились і набувають значного розвитку.

В результаті механізації та урбанізації наша повсякденна їжа дедалі більше виробляється штучно. Прискорений ритм життя диктує, що ми їмо фаст-фуд, перероблені продукти. Вони калорійні, але їм не вистачає важливих будівельних елементів: ферментів, вітамінів, мінералів та баласту.

Відсутність будівельних блоків може призвести до дегенеративних уражень та різних захворювань .

Важливо підкреслити, що здорове і правильне харчування протягом усього життя є запорукою правильного функціонування нашого організму.

За допомогою щоденного збалансованого харчування наш організм повинен отримувати все необхідне для здорового росту та безперебійного функціонування внутрішніх процесів.

Вуглеводи та жири є важливими поживними речовинами, основними джерелами енергії. Білки важливі для росту та розвитку. Вітаміни, мінерали, ферменти та баласт необхідні в усьому процесі обміну речовин.

Свіжі фрукти та овочі, м’ясо, риба, яйця, молочні продукти та каші: ці продукти є найкращою гарантією того, що наш організм має доступ до всього, що йому потрібно для здоров’я та добробуту.

Як правильно харчуватися?


- Дієта та фізичні навантаження повинні бути узгоджені!
- Їжте якомога більше фруктів і овочів!
- Їжте якомога більше продуктів, виготовлених із цільного зерна та борошна грубого помелу, оскільки процес подрібнення та очищення руйнує вітаміни та мінерали (інтегровані крупи, рис, макарони)!
- Давайте їсти по-різному!
- Вживайте менше солі, уникайте солоної їжі!
- Жирне м’ясо неадекватне, з найбільш здоровим білим м’ясом та рибою.
- Девіз: мало цукру та солодощів!
- Щодня п’ємо молоко, їмо молочні продукти!
- Вживати алкоголь слід лише в помірних кількостях!

Піраміда здорового харчування

1. ЗЕРНА ТА ІХ ЗДОРОВ’Я: РИС, ХЛІБ, ПАСТА
2. ФРУКТИ І ОВОЧИ
3. МОЛОКО І МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ, МЯСО, РИБА, ЯЙЦЯ
4. ТУРИ, МАСЛА, СОЛОДКИ

Піраміда була зібрана шляхом групування їжі в шість основних груп, розділених на чотири рівні. Рівні піраміди та їх поверхня показують, наскільки вона повинна бути присутнім у щоденному раціоні. Напр .: хліб, тістечка, рис і макарони складають основу піраміди і одночасно складають основу харчування, а також продукти, які можна вживати кілька разів на день.

Жири, цукор, сіль, алкогольні напої та солодощі знаходяться на вершині піраміди. Вони калорійні, не містять або містять дуже малу кількість вітамінів і мінералів, тому їх слід вживати не частіше одного разу на день або лише кілька разів на місяць.

Для того, щоб наше тіло отримувало всю необхідну йому енергію та поживні речовини, нам потрібно добре спланувати своє харчування та добре поєднувати продукти з усіх шести груп.

Хоча існує найрізноманітніша різноманітна їжа, ми страждаємо на зростаючу частоту захворювань, однією з найбільших причин яких є неадекватне, незбалансоване та дефіцитне харчування.

Коріння діабету, хвороб серця, надмірної ваги, високого кров'яного тиску тощо можна знайти, серед іншого, в нерегулярному способі життя, поганих харчових звичках, зниженні якості їжі.

Прискорення темпу життя, їжа під час поспіху, їжа фаст-фуду - лише одна з причин. Хоча ми усвідомлюємо важливість здорового харчування, ми все ще недоїдаємо. !

Навіть маючи хороші харчові звички та ретельний підбір їжі, ми не можемо уникнути шкідливих наслідків сьогодення: їжа під час свого виробництва зазнає ряд технологічних процесів, які пошкоджують містяться в ній поживні речовини.

Кількісні підходи до різних сільськогосподарських технологій роблять ґрунт біднішим мінералами. Швидке вирощування в плівкових наметах, тривалий транспорт або неправильне зберігання також мають згубний ефект. Все це призводить до зниження якості їжі.

Ми потрапили в суперечливу ситуацію: наші продовольчі товари надзвичайно багаті, але в той же час ми не можемо задовольнити потреби нашої організації лише цими. .

Тому важливо і доцільно замінити життєво необхідні речовини, які відсутні в їжі, БАДОВИМИ БАДАМИ. Таким чином, ми виправляємо помилки, які робимо з сучасним способом життя.

Харчова добавка - будь-яка діюча речовина, яка вводиться всередину організму для доповнення харчування, запобігання захворювань тощо. з метою. Важливо зазначити, що це не ліки.