Шукати в блозі
У кружці з грушевим листом
Попільна середа, як початок Великого посту, завжди є функцією Великодня, тобто сорок робочих днів Великого посту повинні передувати святу воскресіння Ісуса. А піст - це зовнішній прояв покаяння та покаяння.
Він також назвав сорокаденний піст Великий піст (Латинська quadragesima) тому починається в Попільну середу і триває до обіду у Велику суботу. Попіл, присвячений Попільній середі, посипав нам голови та чола таким реченням: “Пам’ятай, людина, що ти з пилу, і ти станеш пилом, ти повернешся в пил”. Цей попіл нагадує віруючим про швидкоплинність земних речей і, отже, про покаяння. Час Великого посту асоціюється із пам’яттю про страждання та смерть Ісуса; необхідно, щоб цей період для християнської людини а час покаяння бути. Однак, згідно з вченням церкви, лише фізичного посту недостатньо, самообмеження повинно здійснюватись і іншими способами. Піст, яким наказує церква, буває двох видів: а суворий піст, який полягає у вживанні їжі лише три рази на день, але задоволення лише один раз. Інший тип посту - утримання від м’яса, і в цьому випадку не слід їсти м’ясо або м’ясні продукти, крім риби..
THE кружка з листя груші це була легка цукерка для першої п’ятниці посту. Бо вам потрібно щось насі. Цукор не був включений, переважав лише інтенсивний смак груші.
Інгредієнти:
1 плитка листкового тіста Танте Фанні
4 груші
1 лимонний сік
3 дл органічного яблучного соку
1 чайна ложка меленої кориці
1 чайна ложка ванільного пудингу/їстівний крохмаль (я використовувала останній)
1 жовток
Груші я видалив без кісточок і нарізав їх на укуси, а потім зварив з лимонно-яблучним соком і корицею. Коли груші розм’якнуть, я виймаю їх із соку, змішую порошок заварного крему/крохмалю, а потім загущую ним компот з груші. З листкового тіста
8 потім я вирізав кола, щоб покрити кружки (в яких зроблена насі). Я виливаю компот з груш у кружки, потім змащую краю кухлів жовтками і накриваю одним із тістових кружечків. Я пробиваю отвір посередині, а потім знову змащую його жовтим кольором і накриваю на другий тур. Я також тикаю дірку посеред цього. Я випікаю кухоль-насит при 200 градусах протягом 13 хвилин (духовка не розігрівалася!). Подавати гарячим, навіть з турбонаддувом з ванільним морозивом.
Розумність походить звідси, а рецепт - з випуску Лекера за січень-лютий.