Думка дня!

Майбутнє ніколи не складається так, як ми його плануємо, тому краще нічого не планувати. Нехай життя нас здивує. Давайте займатися коханням, коли б у нас була можливість посміятися, давайте насолоджуватися речами.

глікемічним індексом

AAA - Нове меню - HORNÁ LIŠTA

  • Додому
  • Про AkSen
  • Діяльність
  • Партнери
  • Спонсорство
  • Контакти

Мови

Здоров’я та спосіб життя

Статистика невблаганна - кількість людей із зайвою вагою постійно збільшується - незважаючи на те, що сьогодні ми вже маємо достатньо інформації та можливостей жити здорово. Ми можемо отримувати необхідні поживні речовини, жири, білки та вуглеводи з різних здорових продуктів, проте все більше людей мають проблеми з вагою тіла, а також є супутні захворювання, такі як цукровий діабет.

Швидкість вироблення глюкози називається глікемічним індексом (ГІ). Чим вищий глікемічний індекс, тим менш придатна їжа для правильного способу життя. Продукти з високим вмістом простих цукрів - білий хліб, випічка, пельмені, тістечка, пиво мають найвищий ГІ. Найнижчий глікемічний індекс виявлений у продуктах з високою часткою складних полісахаридів та клітковини - фруктах, овочах, горіхах, насінні, бобових.

У повсякденному житті (найчастіше через незнання) ми споживаємо прості вуглеводи з високим ГІ кілька разів на день, що проявляється поступовим збільшенням маси тіла найпізніше приблизно до сорока років. Зазвичай ми цього взагалі не усвідомлюємо, але "жироутворюючі" прості вуглеводи стали смачною і приємною (водночас небезпечною) частиною сьогоднішнього життя - при розвантаженні покупки ми відламуємо шматочок круасана або ріжемо ароматна скоринка з хліба, приготуйте хороший суп чи соус і загустіть, щоб не було водянистим, білий рис, картопля, пельмені, млинці, пюре або пудинги - це невід’ємні продукти на наших тарілках. У нашому меню переважали прості цукри - в дитинстві бісквітні тістечка та різні каші, з роками репертуар розширюється комфортно, не тільки вдома, а й на вулиці (вафлі, піца, хот-доги, млинці, млинці, раки ...), вони мають високий ГІ, але важко встояти. І тому більшість із нас набирає не лише роки, а й кілограми та хвороби.

Вживання їжі з низьким глікемічним індексом суттєво знижує ризик серцево-судинних захворювань та діабету, при цьому постійно коригуючи збільшення маси тіла. Супи, соуси, гарніри, тістечка, млинці, котлети, набір готують так, щоб ми могли їсти, щоб ми могли насолоджуватися, але не отримувати або. втрачати вагу. Однак, перш за все, будувати міцне здоров'я.

Другим важливим і незаперечним фактором є наявність достатньої кількості активних ферментів у кожному прийомі їжі. Основа - вживати продукти з низьким ГІ та високим вмістом живих ферментів. Споживання такої їжі підходить для здорових як профілактика цивілізаційних хвороб, але особливо для повних та інвалідів для відновлення здоров’я.

Якщо двоє людей харчуються дієтою з однаковою калорійністю, той, хто вибирає продукти з низьким глікемічним індексом, буде легше худнути.