дієта

Життя відзначає безпечну ідею

Здорові тенденції змушують людей зменшувати споживання калорій, і, як правило, перший метод, який вони використовують, - сідати на дієту, щоб схуднути.

Дослідження, опубліковане американським журналом "Ожиріння", виявляє, що включення білка з нежирної свинини може сприяти збереженню маси тіла без жиру, такого як м'язи, при зниженні ваги.

У ході випробування під керівництвом доктора Уейна Кемпбелла, головного дослідника Інтегрованої дослідницької лабораторії Університету Пердью, було оцінено втрату ваги 46 жінок із зайвою вагою або ожирінням, які дотримувались однієї з двох дієт, що знижують калорії.

Деякі споживають близько 18% калорій з білка, тоді як інші їли дієту з високим вмістом білка - близько 30% від загальної кількості калорій з білка, включаючи 6 унцій нежирної свинини в середньому на день.

«Через 12 тижнів наше дослідження показало, що група жінок, які дотримувались режиму зниження калорій при вживанні більш високого рівня білка, була більш ефективною для збереження сухої маси тіла під час схуднення, в порівнянні з тим, що вони споживали однакову кількість калорій і менше білка », - пояснив Кемпбелл.

"На додаток до сприяння зниженню ваги, споживання дієти з високим вмістом білка покращило відчуття ситості та самопочуття учасників від попереднього до пост-дослідження, тоді як вони піддавались дієті".

Дослідники відстежували споживання їжі, вагу та склад тіла, а також відчуття повноти протягом усього дослідження, щоб порівняти вплив двох різних дієт на ці результати. VIS