Зміна довгострокових та усталених харчових звичок вимагає сили волі та дисципліни.
Довготривалі зміни зумовлені сильною мотивацією та самодисципліною. Це нелегкий шлях. Тому в нас багато людей із ожирінням та хворими. Вони знають про необхідність змін, але їм не вистачає сил та енергії, щоб зробити необхідні кроки та наполегливо в цій справі. Вони часто стикаються з упередженнями та непорозуміннями. Часто навіть супутник життя та найближча родина не є необхідною підтримкою. Іноді вони скоріше гальмо, навіть перешкода. Перехід до здорового харчування - це трохи експеримент. Це означає приділяти час збору інформації, приділяти час заготівлі необхідної їжі та присвячувати час підготовці їжі. Кожен початок важкий. Перші експерименти можуть бути невдалими. Не треба знеохочуватись. Пошук правильних шляхів до здорового харчування повинен бути в радість і трохи цікавим. Тут нема чим перебільшувати. Все можна робити поступово, з поміркованістю і поступовими маленькими кроками.
Подолання комфорту та байдужості - першорядне.
Неправильне харчування та вживання невідповідної їжі - це шлях до проблем зі здоров’ям. Наші харчові звички також є проблемою. Звички - це майже стереотипи умовних рефлексів. Ми робимо їх роками, регулярно та автоматично. Ми споживаємо хімічний коктейль. Щодня і регулярно. Ми живемо в реальності. Ми не можемо усунути всіх негативних впливів, ми не космонавти. Ми не можемо повністю уникнути консервантів, штучних підсолоджувачів або барвників. Це не привід подавати у відставку. У нас ще багато в руках. Ми можемо успішно запобігти багатьом проблемам зі здоров’ям. Ми всі хочемо добре спати. Хорошого травлення, здорового хребта та потужної імунної системи. Треба щось робити. Хвороби цивілізації ховаються на кожному кроці. Більша частина населення страждає від них. Немає розумних причин погодитися з несприятливою ситуацією.
Перш за все, хвороби потрібно запобігати.
Потрібно зміцнювати організм у здоровому стані. Першочерговим завданням відповідальних лікарів є зміцнення здоров’я, а вже потім лікування хвороби. Це лише негативний наслідок. Якщо потрібне лікування, це ознака того, що захист та профілактика здоров’я провалилися. Організм працює як єдине ціле. Фізичне та психічне здоров’я - це пов’язані судини. Кожне захворювання найкраще лікувати спочатку. З часом стан погіршується, труднощі загострюються. Лікування часто зосереджується не на причині, а на наслідках та симптомах.
Їжа може зцілити, але може бути і шкідливою !
Знання та дослідження надійно показали, що тривалість та якість життя залежить від того, як ми живемо. Це залежить від того, що ми споживаємо і яку їжу маємо на тарілці. Неправильна та неякісна їжа є джерелом багатьох захворювань та проблем зі здоров’ям. Здорове харчування може полегшити і вилікувати багато захворювань. Це може продовжити і поліпшити життя. Це дарує людині здоров’я, енергію та радість від життя. Їжа є джерелом енергії для нашого організму, для кожної окремо взятої клітини. Деякі продукти нам допомагають. Деякі продукти харчування шкідливі. Вибір і рішення залишається за нами.