Цей торт мав повний успіх у моєму домі завдяки своїй витонченій текстурі та вишуканому смаку без будь-якої провини совісті, оскільки інгредієнти, які він містить, дуже корисні для здоров’я, а також це рецепт, придатний для веганська дієта, він не містить похідних тварин.
Повірте, варто спробувати. Без сумніву, у моєму домі він стане класикою для сніданків та закусок. Цього разу я зробив це з ароматом лимона, але я вже думаю повторити це з какао, бо з шоколадним смаком це, безумовно, також торжествує.
Однією з характеристик цього пирога є його обробка борошном гречка, також відомий як гречка, яка, хоча за назвою може здатися злаком, це не так. Найкраще, що він не містить глютену, тож у нас є торт, який також підійде целіакія.
Ще одним сильним моментом є те, що, використовуючи кокосовий цукор, ми робимо його здоровішим, ніж з рафінованим цукром (який дає нам не більше, ніж порожні калорії). Якщо ми хочемо зробити рецепт ще здоровішим, ми завжди можемо замінити масло фініковим кремом або стевією (хоча кількість буде змінюватися).
Інгредієнти
- 250мл рослинне молоко (те, яке ми віддаємо перевагу: мигдаль, фундук, кокос, овес.)
- 200гр. кокосовий цукор
- 120 мл гладка олія
- Цедра 1 лимона
- 220гр. гречане борошно
- 9гр. хлібопекарські дріжджі
- шоколадні чіпси (за бажанням)
- Змішуємо молоко з цукром.
- Додайте цедру лимона і олію.
- Нарешті додаємо борошно, попередньо змішане з дріжджами. Ми добре били якимись вудками.
- Готуємо форму для випікання, змащену олією та борошном.
- Вилийте суміш у форму і випікайте при 180 ° C близько 45 хвилин. Коли наклеєна зубочистка вийде чистою, торт буде готовий. Знімаємо, даємо охолонути і можемо насолоджуватися.
Поділіться зі мною своєю розробкою
Якщо ви зробили цю страву і хочете поділитися своїм творінням, я буду радий побачити ваш результат.
Надішліть мені фотографію або посилання на свою розробку, і я поділюсь нею в соціальних мережах.