Не має значення, в який час доби ви їсте найбільше, але кількість з’їдених калорій є.

калорій

Наступні дві їжі - небесний суп і божественна паста - містять поживні речовини, які ваше тіло може використовувати до 100%. Ваш шлунок буде заспокійливо харчуватися, але не більше 500 калорій!

Суп чеддер

Ситна миска з вершковим сирним супом чеддер заспокоює душу, але не завжди розширює талію! Ви думали, якщо замінити крем на цвітну капусту, ви отримаєте чудовий крем-суп?

2 ек. оливкова олія
2 великі цибулі-порей в тонкому колі
4 склянки подрібненої цвітної капусти
2,5 склянки нежирного молока
2 склянки води
1 лавровий лист
1 шт. сіль
½ tk борщі
3 ек. борошно
1,5 склянки тертого сиру чеддер
1 ек. лимонний сік

1. Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю-порей і приблизно Перемішувати 5 хвилин. Додайте цвітну капусту, дві склянки молока, лавровий лист, сіль і перець. Доведіть до кипіння при густому помішуванні.

2. Зменште температуру, потім накрийте сковороду і продовжуйте варити суп, поки цвітна капуста не стане м’якою (близько 8 хвилин).

3. Тим часом у маленькій мисочці віночком змішайте молоко, що залишилося, та борошно. Коли цвітна капуста розм’якне, виймаємо лавровий лист і повільно вливаємо молочну суміш у суп. Приблизно через 2 хвилини воно згусне.

4. Зніміть з вогню, додайте сир і лимонний сік, і ви вже можете подавати до столу!

Спагетті карбонара

Божевільна карбонара також може вписатись у ваш раціон, якщо ви готуєте її зі спагеті з цільної пшениці, нежирним молоком та пармезаном.

2 склянки зеленого горошку
1 ек. оливкова олія
10 дкг маленької нарізаної кубиками шинки
1 невелика головка цибулі подрібнена
8 дкг макаронних виробів з цільнозернових спагетті
1 склянка нежирного молока
1 склянка тертого пармезану
перець
Монетний двір

1. Розігрійте олію у великій сковороді, а потім додайте шинку. Випікати до хрусткої скоринки. Закінчивши, дістаньте шинку і відкладіть її в сторону. На цій же сковороді обсмажте цибулю і відкладіть.

2. Приготуйте тісто відповідно до інструкцій на упаковці. За 3 хвилини до того, як це буде зроблено, додайте горошок і варіть їх разом. Змочіть з них 3 склянки води, відставте це, а решту процідіть.

3. Вилийте в сковороду тісто і шинку поруч із цибулею. Поверніть варильну панель на високий рівень і додайте до страви ½ склянки води, яку ви вилили з тіста, ½ склянки пармезану та ½ склянки молока. Змішайте обережно, але ретельно. Додайте залишкове молоко, ¼ склянки пармезану, і, помішуючи, соус ефектно загусне. Якщо ви вважаєте, що воно занадто липке, додайте більше тіста з води. Суть полягає в підтримці кремоподібної текстури.

4. Під час подачі натріть на тертці залишився пармезан, сіль, перець, а потім прикрасьте 2-3 листочками м’яти на порцію.