здорового харчування

Ви вирішили піти на здорову сторону, але це вам коштує, і ви не знаєте, з чого почати. Незалежно від того, чи це зараз влітку, або на початку вересня, щоб розпочати курс здоровішим способом, у вас немає виправдання, Марія Ламас, тренер з питань харчування та професійний кухар та засновник www.healthyforkful.com, дає вам основи для легко розпочати. Ось, після першої, настає друга частина здорового харчування для початківців.

Уникайте оброблених продуктів

Їх легко ідентифікувати, оскільки вони зазвичай упаковані у коробку, бідон або упаковку. Проблема оброблених продуктів полягає в тому, що вони багаті цукром, насиченими та трансжирами та сіллю.

До перероблених продуктів належать цукерки, солоні закуски, печиво, заморожена їжа, банки з заправками, каші для сніданку, консервовані супи, м’ясні нарізки, батончики з гранолою, локшина швидкого приготування ... Замість того, щоб купувати ці оброблені продукти, спробуйте зробити їх самостійно з нуля, використовуючи справжні їжа. Приготуйте свою гранолу, власні зернові батончики, ви готуєте горіхи, готуєте супи ... Ваше тіло віддячить вам.

Є деякі продукти, такі як бобові, приготовані в скляній банці, натуральні очищені трубки, заморожені овочі…. які мінімально обробляються і приймаються як справжня їжа. Завжди буде краще, якщо ми будемо готувати власні овочі, але з напруженим життям, яке ми зазвичай ведемо, ми повинні скористатися та отримати користь від цього виду продуктів.

Харчуйтесь добре збалансовано

Переконайтеся, що кожен прийом їжі або закуски містить три групи макроелементів: білок, вуглеводи та жири, оскільки ці три групи є необхідними для функціонування нашого організму.
Наприклад, брокколі - це вуглевод, але він також забезпечує нас клітковиною, антиоксидантами та іншими важливими поживними речовинами, що робить її чудовим вибором.
Жири, які ви вживаєте, повинні бути ненасиченими, такі як оливкова олія, авокадо, соняшник, кунжут, насіння гарбуза, багаті омега-3 горіхи, такі як мигдаль або волоські горіхи, і синя риба.
Гідрати, які є складними, щоб організм повільно їх засвоював і забезпечував вас енергією на довший час. Зернові, макарони, цільнозерновий хліб, коренеплоди, такі як картопля, солодка картопля або буряк.
Білок хорошої якості може бути рослинним або тваринним. Бобові, соя, темпе, сейтан, псевдозернові культури, такі як лобода або амарант, яйця, молочні продукти, органічне м’ясо та риба з надійних джерел.

Зменшіть кількість солі та цукру

Концепція здорового харчування призначена для вживання їжі в її найбільш природному стані, тому має сенс уникати зайвих добавок, таких як сіль і цукор, вибираючи їжу. Коли ви звикаєте своє смак до більш натуральних ароматів, настане час, коли пампушки та картопля фрі здаватимуться надзвичайно солодкими чи надзвичайно солоними. Це тому, що ваше тіло та смакові рецептори були перевиховані.

Їжте 5-6 разів на день

Забудьте про підрахунок калорій. Підраховуючи калорії, ви не враховуєте їх значення. Натомість ви хочете, щоб ваші калорії підраховували. Як ми вже говорили, приймайте свідомі рішення та вибирайте якісні білки, складні вуглеводи замість простих цукрів, і обирайте здорові жири, свіжі фрукти та овочі, шість разів на день у правильній кількості. Зазвичай протягом дня ви повинні мати три основних основних прийоми їжі та дві-три закуски. Це дозволить зберегти рівень цукру в крові стабільним і не призведе до стрибків втоми або нервозності.

Не пийте калорій

Ви також повинні бути в курсі того, як ви зволожуєте своє тіло. Гідратація та вода є ключовими. Натуральна вода повинна бути вашим основним напоєм щодня. Вживання води крім зволоження змусить ваше тіло добре працювати. Якщо вода такою, якою вона є, видається нудною, присмачте її фруктами, лимонним клином, трохи полуниці або свіжої зелень, наприклад, м’ята дуже хороша.

Одне з найгірших речей, які ви можете дати своєму організму, - це перероблені безалкогольні напої, вони багаті кукурудзяним сиропом, з високим вмістом фруктози та інших рафінованих цукрів, і абсолютно не приносять користі для здоров’я.

Фруктові соки можуть здатися хорошим варіантом, але майте на увазі, що вони містять багато цукру і менше поживних речовин, ніж якщо б ви з’їли цілі фрукти.

Як розпочати

Для початку ви йдете повільно, маленькими, але твердими кроками. Ви не хочете переходити від пиття 5 газованих напоїв на день до просто пиття води. Це не спрацює, і ви напевно кинете рушник. Ваше тіло потребує поступового процесу переходу. Замініть одну з цих газованих напоїв склянкою води на кілька днів, потім замініть дві тощо.
Якщо ви зазвичай п'єте каву з 4 столовими ложками цукру, випити каву наодинці буде жахливо. Ви бачите зменшення кількості цукру потроху.

Як ми вже згадували на початку, це новий спосіб життя, а не мимохідна примха, тому поводьтеся з ним як з таким і спокійним, поки вам не вдасться висвітлити всі вищезазначені аспекти і відчути їх як щось нормальне і частину вас.

Розгляньте здоровіші альтернативи їжі, до якої ви звикли. Наприклад, з’їжте яблуко та жменю натурального мигдалю замість зернової плитки від торгового автомата. Вибирайте цільнозерновий хліб замість білого хліба.

Будь-які зміни до здорового харчування - це позитивна зміна, і поступово ваше тіло звикне до здорового способу життя. Твоєму тілу це сподобається, і ти почуватимешся чудово.