Здорове харчування - цікаво - приваблива і здорова дієта

Здорова дієта не повинна бути синонімом нудної, одноманітної та неапетитної дієти, а вдале поєднання високоякісної їжі, приготовленої з фантазією та турботою, може порадувати найвишуканіші смаки.

Здорове харчування

Необхідно, щоб якість переважала над кількістю, і підготовка повинна бути обережною, із привабливим та апетитним зовнішнім виглядом, що пропонує нам можливість насолодитися хвилиною відпочинку та творчості під час підготовки.

Здорова дієта не повинна мати нестерпну вагу, а веселий та спокійний спосіб життя, що полегшить її подальші дії. Для цього ви повинні відкинути уявлення про традиційну кухню і бути готовими відкривати нові поєднання та приготування.

Деякі модифікації традиційних страв також можуть зробити ці страви здоровішими, а включення страв з інших культур вносить більшу різноманітність у раціон.

Не поспішайте робити покупки та запишіть потрібні вам товари, щоб уникнути придбання шкідливих для здоров'я продуктів та примх. Також корисно ходити по магазинах після їжі; порожній шлунок може підштовхнути вас до вибору висококалорійної їжі та шкідливої ​​їжі.

Організуйте свій щоденний прийом їжі в чотири рази, щоб уникнути прийому їжі із занадто великим накопиченим голодом і їсти розумні порції. Не пропускайте їжу і не їжте перше, що дістанете з холодильника. Це допоможе вам спланувати меню за кілька днів до того, щоб уникнути «набігу» на холодильник, ви навіть можете готувати кілька днів і заморожувати порції.

Завжди готуйте та зберігайте готові страви для виняткових моментів. Якщо ви зробите приготування їжі розслабляючим, готувати страви не буде так невдячно. Хороша звичка - готувати їжу всією сім’єю та ділитися цими моментами у святковій атмосфері. Тоді кухня стає центром сімейного життя, де кожен знаходить своє місце. Дозвольте собі вигадувати посуд і довіряйте своїм інстинктам; кожен може приготувати, якщо спробує.

Для приготування використовуйте нежирні методи, такі як піч, пароварка, гриль або сковорода. Жир завжди повинен бути оливковою олією; Це дар середземноморської культури, який ніколи не повинен пропадати в будинку. Вони намагалися популяризувати олії інших насіння, оскільки вони дешевші, наприклад, соняшникова олія, але їхні оздоровчі властивості набагато нижчі, і, оскільки вони більш леткі, вони фарбують більше жирних кухонь. Можливо, слід враховувати економічні зусилля постійного використання оливкової олії; ваше здоров’я буде вам вдячне.

Використовуйте якісні приправи. Забудьте про вульгарний оцет або неякісні спеції. Оцет для гурманів та свіжомелений перець можуть зробити все можливе для звичайної страви. Смійте приправляти їжу спеціями, що покращують смак, і не зловживайте сіллю.

Фрукти та овочі повинні бути частиною всіх страв. Ви можете спробувати по-новому відкрити ці смаки, комбінуючи їх по-новому. Не упереджуйте, фрукти можуть бути смачними продуктами для приготування салатів або частиною овочевих рагу. Існують тисячі способів приготування цих продуктів, і ви не повинні обмежуватися кількома м’якими рагу. Забудьте нудні фрукти та випробуйте нові приготування, які значно перевершують солодкість будь-якого торта.

Їжте клітковину у своєму раціоні щедро; Окрім задоволення вас, це покращить ваш кишковий транзит, і ви забудете про запор. Харчові волокна складаються з їстівних частин рослин, які наша тонка кишка не здатна перетравити або засвоїти і які досягають товстої кишки. Ця клітковина входить до складу фруктів, овочів, бобових та цільного зерна.

Вибирайте білок з невеликою кількістю тваринного жиру. Бобові - дуже здорове джерело рослинного білка. Вибирайте курку та рибу замість червоного м’яса з високим вмістом жиру. Якщо ви їсте свинину, переконайтеся, що вона іберійська, жир якої корисний для серця.

Пийте щодня достатню кількість води, щоб підтримувати оптимальну гідратацію. Випивайте два літри води на день, і ви побачите, як ваша шкіра зволожує краще, ніж будь-який крем для обличчя.

Візьміть необхідний час їсти і жувати їжу дуже добре. Якщо ви їсте з турботою і поспіхом, ви з’їсте набагато більше, ніж вам насправді потрібно для втамування голоду.