Учасників привітали Янош Тоссенбергер з Університету Капошвар та Шандор Гомбос з Національної аграрної економіки. За словами Шандора Гомбоса, ця подія може бути традиційною. Він також зазначив, що в галузі харчової промисловості для досягнення цієї мети потрібно змінити деякі основні речі. Важливими питаннями є те, як можна подолати регулювання цін у сільському господарстві та чи відповідає товар перед переробкою товаром, і як місцеві продукти можуть подолати маркетингові зусилля транснаціональних компаній.
Роль Університету Капошвар у галузі харчових інновацій та маркетингу представив декан Орсоля Сігет. Окрім сучасних напрямків продовольчого ринку, презентація також висвітлила основні стратегічні напрями розвитку продовольства та характеристики вітчизняних інновацій у галузі продовольства.
Особливості розвитку продуктів харчування в Угорщині характеризуються тим, що потреби споживачів повільно змінюються в невеликих масштабах. Університет Капошвар прагне відігравати певну роль у розвитку продуктів харчування таким чином, щоб утворює місток між бізнесом, організаціями та споживачами з різними розробками продуктів і процесів, маркетинговими інноваціями та діяльністю з організаційного розвитку.
Кріштіна Боді, директор з маркетингу Kométa, представила інновації компанії та створення брендів. Харчова промисловість створює особливі проблеми для професіоналів у галузі брендингу та інновацій, проте Kométa вже кілька років дотримується своєї стратегії брендування. Метою було їхні продукти ідеально вписуються в різноманітний і здоровий щоденний раціон. Їх розробки включають відмову від деяких добавок та виробництво безсоєвих м’ясних продуктів.
У своїй презентації під назвою програми формування ставлення NÉBIH заступник директора NÉBIH Дьюла Каша звернув увагу на те, що безпека харчового ланцюга є спільною відповідальністю, а не лише підприємницькою та офіційною проблемою. За його словами, NÉBIH розглядає клієнта як партнера та активного гравця в харчовій ланцюзі.
Ласло Єґед, власник Fino-food Kft, дав уявлення про розробки та співпрацю своїх продуктів. Fino - це сімейний бізнес, заснований у 1993 році, який є виробництвом та переробкою молочних продуктів, що включає всю вертикаль. На його молочній фермі у найсучаснішій молочній системі Carussel доїть 5400 худоби, а щодня переробляють 150-180 тисяч літрів молока. Їхня компанія Угорські традиції та інновації спробуйте поєднати міжнародні тенденції харчування з постійними розробками технологій виробництва та творчими підходами.
Гергелі Гічі, заступник директора-розпорядника AMC, представив цілі, кампанії та успіхи майбутнього сільськогосподарського маркетингу в громаді. AMC орієнтований на вітчизняні агропродовольчі компанії підвищити готовність до експорту, полегшити вихід компаній на ринок та збільшити споживання певних товарних груп, заохочення успіху певного підгалузі. Він організовує імідж «модного» сільського господарства, організовуючи закордонні виставки, внутрішні заходи та залучаючи інтернет-маркетинг. Кампанії для продуктових шляхів, такі як «Отримайте!» - чи всі хороші можливості для цього - всі рибні акції, спрямовані на просування рибних продуктів та продуктів аквакультури та заохочення населення до споживання риби.
Нарешті, Еде Лазар, декан університету Сапіенти, розповів про місцеві продукти та інноваційні можливості в Секлерланді щодо бренду Góbé.