Сьогодні в морі кампаній та рекламних кампаній непросто орієнтуватися, яка справді здорова їжа, а яка ні. Продовольча пропозиція набагато багатша, ніж кілька років тому. Ринки руйнуються з екзотичних фруктів, що ростуть на віддалених континентах, а промислове виробництво готових та напівфабрикатів спокушає споживачів широким різноманіттям. Завдяки привабливій упаковці та вмілому маркетингу, навіть тоді багато їжі [...]

підходить

Сьогодні в морі кампаній та рекламних кампаній непросто орієнтуватися, яка справді здорова їжа, а яка ні. Продовольча пропозиція набагато багатша, ніж кілька років тому. Ринки руйнуються з екзотичних фруктів, що ростуть на віддалених континентах, а промислові вироблені готові та напівфабрикати приваблюють споживачів найрізноманітнішими. Завдяки привабливій упаковці та вмілому маркетингу багато продуктів пропонують бути здоровими, навіть коли це не так. А покупець розумно заходить у пастку виробника і не розуміє, чому вони набирають вагу або просто мають проблеми з травленням! Той, хто не вибирає з прилавків для їжі та ринків, обиратиме серед споживчих товарів та харчових добавок, які обіцяють безпечну втрату ваги та здоров’я - часто абсолютно невиправдано.

Наскільки ви ставитесь до здоров'я як клієнт?

Опитування громадської думки останніх років також показали, що більшість людей навіть не читають опис їжі, оскільки вважають її незрозумілою, заплутаною та суперечливою. Незважаючи на те, що здоровий споживач не може дозволити собі не бути поінформованим про те, які інгредієнти має їжа, звідки вона походить, які процедури використовувались при її приготуванні, чому ця їжа важлива для вашого організму і чи варто платити ціна за це. Здорове харчування не обов’язково означає, що вам доведеться відмовитися від смачних закусок! Фактично. Швидше, ми повинні прагнути харчуватися якомога різноманітніше, багатим на поживні речовини та вітаміни. Але чи добре переборщувати?

Перебільшене здоров'я?

В останні роки дослідники демонструють все більше і більше харчових інгредієнтів, ми маємо все більше інформації про те, яка їжа корисна, а яка ні. Ми також знаємо, який вплив на організм має багато поживних речовин і яку роль вони відіграють у підтримці здоров’я. Але багато разів, зі знанням чи без, ми, як правило, їмо продукти, які, на нашу думку, є здоровими, без причини, постимося кілька днів, не готуючи організм, або кидаємось у жменю таблеток, що обіцяють здоров’я, оскільки ми не довіряємо собі і ніякого контролю над нашим тілом. ми не маємо ніякого контролю над ними. Це настільки шкідливо, ніби ми взагалі не звертаємо уваги на свій раціон.

Ти знав?
- Що протягом вашого життя бл. 50 тисяч літрів рідини та прибл. Ви споживаєте 60-70 тонн їжі?
- що споживання баласту та злаків впало до 70% за останні двісті років і що споживання жиру, цукру та білків тваринного походження зросло?
- Що кількість шлунково-кишкових захворювань постійно збільшується?
- Що, за даними ВООЗ, однакова кількість людей помирає від недоїдання, як і від недоїдання?