Найпростіша, але, мабуть, одна з найважливіших речей - це надходження потрібної кількості води в організм. Діти перебувають під навантаженням, тобто здоровий - але все ще існуючий - стрес у школі, який сам по собі призводить до збільшення потреби в воді, а під час перерви вони бігають, тому пітніють. Заміна рідини важлива не тільки для збалансованої фізіологічної функції, але і для збільшення мозкової активності. Посеред небезпеки епідемії дитина повинна уникати пиття у спільній ванній. Безпечне рішення - принести воду у власну пляшку чи пляшку. Варто заливати фруктовий сік і овочевий сік в окрему пляшку.
Сирі овочі та фрукти підвищують витривалість, вони легко засвоюються, тобто організм витрачає менше енергії для їх переробки. Це дозволяє уникнути втоми після їжі, тому це не знижує здатність до концентрації. Важливо уникати окислення, тому подрібнені овочі та фрукти слід упаковувати в коробку, що замикається.
Зробіть бутерброд, якщо це можливо, із хлібобулочних виробів. Смачні креми можна змішувати, використовуючи кабачки, баклажани, буряк, картоплю, перець, помідори, моркву або просто селеру. Після термічної обробки (варіння або смаження) їх можна перетерти в пюре з невеликою кількістю олії холодного віджиму, ми також можемо кинути в подрібнювач трохи насіння кунжуту, насіння соняшнику, гарбузового насіння та фундука. Не бійтеся спецій: можна використовувати зелень коріандру, базилік, чебрець, петрушку та, можливо, кріп, а також мускатний горіх, імбир, мелений перець та кмин. Ми також можемо використовувати трохи солі. Овочі виділяють з цього сік, але давайте не будемо виливати це! Ми воліємо додати трохи вівсяного борошна або вівсяних висівок, але вершки можуть включати навіть тертий сир або тофу.
Зараз особливо важлива гігієна, тож нехай ваша дитина має серветку, вологу тканину та столові прилади для рубаних овочів. І не можна сказати досить, що руки слід мити до і після кожного прийому їжі.