харчування

Здорове харчування може бути набагато простішим для нас протягом літа.

Склад дієти впливав на багато процесів у нашому організмі і навіть на здоров’я наших органів з дитинства. Влітку, при правильному харчуванні, ми також можемо допомогти вам покращити стан здоров’я. У спекотні дні наше серце найактивніше. Посуха, переходи з кондиціонованих зон на високу спеку, охолодження в холодних басейнах і озерах - все це впливає на серцево-судинну систему нашого організму. Незважаючи на те, що люди похилого віку в основному страждають на серцеві захворювання, важливо усвідомити, що доглядати за серцем потрібно з самого раннього віку.

Дієта сильно впливає на здоров’я нашого серця. Ми можемо спостерігати, що влітку ми автоматично уникаємо важкоперетравної їжі, у нас від природи нижчий апетит і ми споживаємо меншу кількість тваринного білка і жиру, і ми найчастіше тягнемося до простих і необроблених продуктів.

Влітку ми можемо перенастроїти попередньо сформовані смакові рецептори

Найпопулярніше речення в дієті - це Джем, до якого я маю смак, і якщо я щось пропущу, моє тіло запитає. У цьому є прихована частка правди, але якщо наше тіло буде завалено напівфабрикатами, обробленими продуктами, надмірним споживанням цукру, солі, штучних спецій та ароматизаторів, смакові рецептори з часом стануть тьмяними. Це призводить до низької смакової чутливості до натуральної їжі. Тоді смакові клітини взагалі не реагують на солодкий смак овочів, і тому людині важко отримати смак до нього самостійно.

Це також працює з нашим мозком у всьому. Коли нас стимулюють екрани, важко знайти в засобах масової інформації щось, що нас все ще цікавить, хоча це може бути документальний чи історичний серіал, який щойно оцінювали. Наш мозок стимулюється дією, і йому потрібно все більше і більше дій, пригод, ефектів і драми для активації. Смакові рецептори схожі. Підсолоджена вода, солодощі, солоні делікатеси, а також основні страви наповнені штучними барвниками, ароматизаторами та хімікатами. Тоді смакові рецептори недостатньо активно реагують на природний смак їжі і оцінюють справжню їжу як неясну та несмачну. Зменшення або повна ліквідація оброблених продуктів, для яких літо також є корисним у цьому, також через зниження апетиту, є ідеальним.

Важливо зазначити, що діти мають добрі смакові рецептори. Якщо ми не надто стимулюємо дітей обробленою їжею та ароматизованими соками, вони вибирають чисту воду, овочі, фрукти та просту їжу самостійно.

Дитині не потрібно харчуватися різноманітно, щоб кожен день він їв щось інше, а подана їжа не робила його незвичним. Різноманітна дієта для дитини означає, перш за все, достатнє споживання необхідних поживних речовин, що вводяться щодня та на кожному курсі. Звичайно, захистити дітей від пасток солодощів та різних солодощів неможливо, але завжди можна запропонувати їм здоровіші варіанти у вигляді фруктів, сухофруктів, шкірок фруктів, домашніх тортів, млинців, вафель, домашніх робив йогурти, фруктове морозиво, м’якоть.

Дитина не повинна уникати всіх оброблених продуктів харчування, і це не було б доречним. Він може іноді скуштувати, але важливо підкреслити, які продукти їдять виключно, а які насправді забезпечують його енергією, вітамінами та мінералами. Багато дітей страждають від перепадів настрою та агресії після надмірного споживання білка коров’ячого молока, надлишкової енергії цукру після вживання солодощів та різкої зміни поведінки після споживання штучних барвників. Ключовим є усвідомлення того, що батько - це той, хто відповідає за те, чим є дитина. Дитина відповідає за те, скільки вона їсть.

Літня їжа повинна бути буквально різноманітною

Тому тарілка з літнім харчуванням повинна бути барвистою. Перевагою є кількість фруктів та овочів, які дозрівають влітку, а також є найбільш підходящою літньою їжею.

  • Це найбільш підходяще овочі, який дозріває за певні місяці і надає охолоджуючий ефект на організм. Підійдуть овочі, салати, огірки, помідори, перець, овочі короткого бродіння. Це підходить для теплової обробки овочів, щоб організм міг використовувати всі вітаміни з них. Влітку ми варимо овочевий бульйон коротше, ніж взимку.

  • ВІД крупи ми віддаємо перевагу кукурудзі та рису. Наприклад, кукурудза є основою раціону людей, що живуть у Середземномор’ї та Латинській Америці. Полента, затверділа кукурудзяна каша, частково доповнена квасолею та різними овочами. Він має сильний охолоджуючий і розслаблюючий вплив на організм. Рис є багатим джерелом вітамінів групи В, Е, мінералів та амінокислот.

  • Підходить бобові на літо - це переважно сочевиця, червона сочевиця, темпе, тофу.

  • Влітку людському організму, природно, потрібно менше жири, однак вітаються здорові жири у вигляді рослинних олій.

  • Фрукти, такі як червона диня, вишня, яблука, персики, абрикоси та різні ягоди є придатними формами солодких страв. Диня - ідеальний плід для вмісту води на 90%, особливо влітку. Фрукти нашого тіла можуть освіжити, розслабити та охолодити.

  • Влітку ми, природно, споживаємо менше обробленої їжі.

  • Поділіться коренеплоди менше влітку в порівнянні з іншими овочами. В основному ми його споживаємо.

  • Гречка а пшоно входить в меню в холодніші дні. Якщо ми вживаємо пшоно влітку, ми поєднуємо його з кукурудзою. Гречка прийшла до нас з Гімалаїв і має зігріваючий ефект на організм.

  • Тварини через їх високу частку енергії нам потрібно отримувати менше влітку. Ми завжди поєднуємо м’ясо з овочами, що покращує його травлення.

Влітку ми вибираємо найчастіше сира їжа, необов’язково приготована, приготована на пару, смажена, смажена на грилі або на пару. Навпаки, ми уникаємо смаженої їжі, загущення та надмірної випічки, яка обтяжує та зігріває тіло. Влітку ідеально підходять фруктові моркви з фруктового мозку, овочеві смузі, овочі та м’ясо, смажені на грилі та смажені. Їжа, приготована таким чином, є не лише джерелом необхідних вітамінів, води, енергії, клітковини та мінералів, а й приємною спільною діяльністю дітей та батьків.