Багато говорять про важливість хорошого здоров’я, турботи про себе, ведення здорового життя ..., але є багато випадків, коли ми не усвідомлюємо, що здоров'я та праці Вони йдуть разом, впливаючи один на одного. Харчуватися правильно це вплине на наше здоров’я, спосіб життя, якість життя. Тому важливо, щоб ми їли відповідно до нашої щоденної діяльності, відповідно до нашої трудової діяльності. Збалансоване та різноманітне харчування допоможе нам бути здоровими, мати адекватний фізичний розвиток, а також покращити наші результати та продуктивність праці.
Систематична практика фізичних навантажень та a достатня їжа –Складові здорового способу життя– запобігатимуть виникненню багатьох захворювань, водночас це зумовлюватиме функціональні можливості та фізичний та інтелектуальний розвиток людини. Не забуваємо, що ми говорили раніше, що робота та здоров’я поєднуються і впливають одне на одного.
Ми всі повинні навчитися контролювати споживання їжі відповідно до нашої трудової діяльності, оскільки інтелектуальна та фізична активність, яку ми виконуємо, вимагатиме різної кількості енергії та поживних речовин, так само, як ми повинні враховувати, що кожна людина, залежно від їх стать, вік, індивідуальні умови, соціальне середовище (спосіб життя, екологічний, кліматичний ...) тощо, вам знадобляться різні харчові внески.
Харчування відповідно до нашого виду роботи
Ергономіка - це частина дослідження роботи, яка з використанням анатомічних, фізіологічних, соціологічних та технічних знань розробляє методи для визначення меж, які людина не повинна перевищувати в різних видах діяльності (методологія REFA). Тому в цій статті ми побачимо, як їжа є важливою складовою нашого трудового життя і що ми повинні робити, щоб мати правильніший раціон.
Проведено багато досліджень, і всі вони показують, що адекватна дієта покращує працездатність і добробут працівників; більш високе споживання калорій буде необхідним на тих роботах, які передбачають високі вимоги до сили та помірну калорійність на інтелектуальних роботах, які потребують інших типів поживних речовин.
Ми можемо зробити наступну класифікацію:
Фактори, що впливають на результати роботи
Існує низка факторів, які впливатимуть на роботу та результати роботи працівника і яким часом не надається значення, яке вони повинні мати. Вони вирізняються з них:
Іноді ми не усвідомлюємо, що не тільки стрес, особисті проблеми, недосип впливають на наше самопочуття. Нам слід запитати себе, чи правильно ми годуємо своє тіло, щоб воно працювало.
Балансна дієта. рекомендації
Важливо харчуватися різноманітно, збалансовано, оскільки одноманітна, повторювана або недостатня дієта будь-якої необхідної для нашого організму їжі може призвести до появи певних симптомів, як фізичних (надмірна втома, відсутність рефлексів ...), так і психічних (відсутність інтересу до речей, труднощі із засипанням, апатія, різкі перепади настрою, дратівливість ...).
Люди забезпечують наші щоденні потреби в енергії за рахунок споживання їжі, яка повинна бути достатньою для збереження здоров’я в кількості та якості. Внесок цих продуктів харчування буде залежати від кількох факторів: статі, ваги, зросту та віку людини. Крім того, слід враховувати вид діяльності або роботи, яка проводиться.
Під дієтою розуміється набір речовин, які звично вживаються в організм і які дозволяють людям підтримувати належний стан здоров’я та працездатності. Кажуть, що дієта є кількісно правильною, коли вона забезпечує достатню кількість енергії, дозволяє підтримувати або досягати ідеальної ваги і забезпечує всі вітаміни та мінерали в кількості не менше 2/3 дієтичних рекомендацій (РД).
Рекомендовані Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ) поживні речовини:
- Вуглеводи: мінімум 55%/5500 кДж/323 гр.
- Ліпіди: максимум 30%/3000 кДж/81 гр. (15-20% мононенасичених)
- Білки: 15%/1500 КДж/88 гр.
Енергія зазвичай виражається в кілокалоріях або в джоулях (джоулях). Калорія - це одиниця тепла і це кількість тепла, необхідна для підвищення температури 1 кг дистильованої води з 15 ° С до 16 ° С. Джоуль - це одиниця енергії, яка визначається як кількість роботи, виконаної рухомою силою 1 кг з прискоренням 1 м/с понад один метр. Кілоджоуль використовується в їжу.
Проведено багато досліджень, і всі вони показують, що повноцінне харчування покращує результати роботи та самопочуття працівників
Співвідношення між цими одиницями є таким: 1 кілокалорія = 4,184 кілоджоулі; 1 кілоджоуль = 0,239 кілокалорій.
Ми повинні адаптувати свій раціон до нашої діяльності, графіку роботи та щоденної діяльності, яку ми виконуємо, не забуваючи:
- Зробіть щонайменше три основних прийоми їжі та дві «закуски» (в середині ранку, в середині дня), щоб уникнути гіпоглікемії (зниження працездатності та інтелектуальних можливостей).
- Те, що робити «п’ять прийомів їжі на день», запобігає перекусуванню, неконтрольованому і перебільшеному харчуванню, тим самим викликаючи збільшення маси тіла.
- Ті люди, які після обіду/вечері повинні продовжувати свій робочий день, повинні добре снідати або перекушувати, щоб таким чином обід або вечеря були легкими, уникаючи тим самим сонливості, яка призводить до рясної їжі та/або незбалансованості. Крім того, травлення буде швидшим, без шлункового дискомфорту.
- Уникайте важких і жирних страв/вечерь; не вживати/зменшувати закуски, чіпси, промислову випічку, солодощі та солодощі тощо. між годинами.
- Зменшіть/не вживайте стимулюючі напої, солодкі, кола ...