Привіт добре! Як щодо Кочінаки? Сьогодні ми пропонуємо вам дев'яту частину цього здорового щотижневого меню року та зими. Нагадуємо, що кожного тижня у вас буде інше меню, збалансоване за вмістом жирів, вітамінів та білків, яке допоможе вам утримати своє тіло та своє здоров’я. Цього місяця холод все ще помітний, так? Як ми можемо підготуватися, щоб не захворіти? Це складно, так? Ну, головне в здоровій дієті, в якій виділяються гарячі страви, які допомагають нам якнайкраще дістатися лютневих карнавалів.
Пам’ятайте, що кожної п’ятниці ми будемо готувати щотижневе меню з рецептами на кожен день тижня, рекомендованими нашим дієтологом Ел Команда дієтологів Кароліни Перес (Тут ви можете побачити його WEB | FACEBOOK І INSTAGRAM). Головне в щотижневому меню, яке ми пропонуємо, полягає в тому, що це збалансовані та корисні страви, і ви заощадите час, не роздумуючи над тим, що готувати щодня, адже ми залишаємо вам досконало роз’яснені рецепти.
Як сьогоднішня підказка щодо харчування, ми поговоримо про користь жирної риби, такої як лосось, але про це ви зможете дізнатися лише в кінці допису! Давайте розпочнемо!
Понеділок: Рекомендовані страви
Їжа
Ми розпочали тиждень найкращим чином із цього Салат з ендівеї з гранатом: ми замінимо гранат на апельсин і ананас, оскільки це фрукти, які у повному сезоні разом з ендівією. Горіхи бажано сирі або підсмажені (без солі та без смаження), як і решта горіхів, оскільки це їх найздоровіша форма.
По-друге, ви можете підготувати кілька Сочевиця з овочами: у цій страві зручно замінити звичайний смажений помідор смаженим помідором з низьким вмістом цукру та рафінованої олії.
На вечерю ми рекомендуємо два дуже легкі варіанти: Горох з шинкою. Готовий консервований горошок також можна використовувати, оскільки обидва вони настільки ж корисні, якщо містять лише горох і жодних інших інгредієнтів. Ви також можете замінити курячий бульйон, якщо він домашній або якщо він вже виготовлений з великою кількістю солі, водою.
Для супроводу пропонуємо приготувати їх Мідії в томатному соусі: вибирайте смажений помідор з низьким вмістом цукру. Замініть рибний бульйон рибним бульйоном, який не містить багато солі і навіть води та багато спецій.
Вівторок: Рекомендовані страви
Їжа
Цей другий день ми починаємо з тарілки Мікрохвильова гарбуз: Ми замінюємо гарбуз на баклажани, оскільки він в сезон. Цей швидкий рецепт відкриває нам очі на багату, швидку та здорову мікрокухні. Більше немає виправдань, щоб доглядати за собою!
Для супроводу цієї першої страви з гарбуза ми радимо вам приготувати її Фарширована вирізка: використовуйте черствий хліб з цільної пшениці, оскільки він зберігає всі його властивості (включаючи більше клітковини), а білий не має деяких з них. Використовуйте сирий або смажений фундук (без солі та без смаження). Замініть м’ясний бульйон водою, оскільки він здебільшого містить велику кількість солі.
У цьому випадку ми рекомендуємо хорошу дозу овочів у тарілці Зелені кабачкові спагетті. Фантастичний рецепт для любителів макаронних виробів, які хочуть стежити за своїм харчуванням і не перестаратися з вуглеводами, які можна знайти в традиційних спагетті.
Разом із цими спагетті ми радимо вам з’їсти одне Домашній французький омлет: якщо хочете, можете додати жменю насіння за смаком. Тут ми залишаємо вам рецепт та відео, щоб зробити його ідеальним.
Середа: Рекомендовані страви
Їжа
Ми рекомендуємо цю унікальну страву з Тартар з овочів і тунця щоб розпочати цей третій день здорового меню. Цей рецепт дуже збалансований і містить усі поживні речовини (вуглеводи в овочах і борошні, білки в тунці та корисний жир в олії), настільки повноцінне блюдо, що воно може бути унікальним блюдом.
На вечерю ми рекомендуємо це світло Крем з кабачків. У цьому рецепті ви можете замінити кабачок цвітною капустою. Цвітна капуста в сезон. Рекомендується робити більше однієї порції, таким чином у нас буде більше вершків для інших днів, в які ми поспішаємо або насправді не хочемо готувати.
Як другий курс ми рекомендуємо найздоровіший з можливих рецептів Запечені курячі крильця: дуже здоровий варіант виготовлення крил у духовці, оскільки таким чином ми уникаємо смаження їх на сковороді з великою кількістю олії.
Четвер: Рекомендовані страви
Їжа
Ми починаємо четвер з цієї страви з ложки, яка змусить нас зігрітися і перемогти холод лютого найкращим чином: Домашній суппі рис. Ви можете використовувати цільнозерновий рис, оскільки він набагато ситніший, ніж білий, йому потрібно лише ще 5 хвилин варіння. Ми також даємо вам можливість замінити креветки каракатицями, оскільки це в сезон і додає рецепту дуже приємний смак.
На вечерю ми пропонуємо цю страву каталонського походження, яка вам сподобається: ескалівада. Ця страва - це інший спосіб включити овочі в наш режим харчування, оскільки вона наповнена сезонними овочами
Повний рецепт: ескалівада
Для супроводу цієї страви пропонуємо підготувати порцію Мавританські шпажки: Оскільки ми вибираємо м'ясо, ми вибираємо здорове свіже м'ясо, таке як грудка індички.
П’ятниця: Рекомендовані страви
Їжа
Це починається в п’ятницю, і ви маєте про це зустріч Салат з козячим сиром: цей вид сиру, як і решта, здоровий, якщо ми не додаємо непотрібних інгредієнтів. Рекомендується, щоб сири містили: молоко, сичуг, молочну кислоту і сіль, а також багато іншого.
Разом з цим салатом ми рекомендуємо вам підготувати тарілку з Рагу з риби: Це 100% здоровий рецепт завдяки переліку корисних інгредієнтів, а також сезонної риби, наприклад, морського ляща. У цьому випадку у нас не буде рисового супроводу, оскільки нас цікавить лише білкова частина риби.
Ми рекомендуємо Крем з кабачків, оскільки це завжди хороший варіант. Пам’ятайте, що для приготування крему ви можете вибрати овочі, які хочете, витратити ті, про які ви вже не можете подумати, як їх приготувати і приготувати насичений крем.
По-друге, ми рекомендуємо дозу доброякісного білка, яку ми можемо знайти у філе Тріска до ajoarriero. Для нас його інгредієнти, типові для здорової середземноморської дієти, є чудовим здоровим рецептом: риба та овочі.
Субота: Рекомендовані страви
Їжа
Зараз субота, і ви заслуговуєте на ласощі, сьогодні на обід ви можете приготувати це Піца на основі баклажанів. Цей чудовий рецепт показує нам, що піца може бути абсолютно здоровою та легкою з овочевими основами.Замініть сир вершковим сиром, оскільки він містить більш корисні інгредієнти.
В обідній час ми рекомендуємо цю страву з Запечена солодка картопля з овочами: Щоб ця страва більше нагадувала корисні рекомендації гарвардської страви, рекомендується, щоб овочі були головним героєм (половина тарілки), а солодка картопля представляла б лише чверть тарілки.
Для супроводу цієї першої страви пропонуємо підготувати Скумбрія з піріньякою: Це чудовий здоровий рецепт, який також містить сезонну рибу, таку як скумбрія.
Неділя: Рекомендовані страви
Їжа
Сьогоднішня їжа буде простішою, ніж будь-коли, але однаково насиченою, оскільки легкість не суперечить якості. Саме тому ми пропонуємо вам підготувати традиційний Томатний салат: хороший і короткий, вдвічі хороший.
Ви поводилися добре весь тиждень, і саме тому ви заслуговуєте смачно поїсти Омлет: щоб перетворити його на 100% корисний рецепт замість того, щоб смажити картоплю на сковороді, набагато здоровіше готувати його в мікрохвильовці.
Ми закриваємо це здорове меню 9 тарілкою Кабачки та овочеві мільфей По-перше: ми змінимо сир, який можна змащувати, на деякі скибочки сиру моцарела, які ми попередньо розтопимо, щоб вони мали таку ж консистенцію, як сир, що мажеться, крім того, що вони будуть здоровішими. Ми замінимо рідкі вершки молоком, оскільки останнє набагато корисніше.
А якщо ви хочете побалуватись, для деяких також є місце Сирні курячі пальці: Ми можемо пропустити крок покриття пальців крупами, які містять переважно цукор. Коли ми будемо робити тісто, ми будемо використовувати найздоровіший варіант - це цільнозернове борошно. Замість того, щоб смажити пальці та вбирати багато олії, ми зробимо їх у духовці. Щоб трохи більше підсилити смак, ми додамо зверху кілька крапель лимона.
Десерти та закуски
Цього тижня, як варіант перекусу, ми пропонуємо дуже солодкий, але в той же час дуже корисний варіант, який чудово покриє рівень вашого вітаміну та цукру: Фруктовий шашлик з маскарпоне. Для його приготування ми будемо використовувати сезонні фрукти (ананас, яблуко, банан, груша, апельсин, ківі, мандарин ...) і замінимо сир маскарпоне набагато легшим і кориснішим збитим свіжим сиром.
Що стосується десертів, ми поїхали до Каталонії та, точніше, до Жирони, щоб запропонувати цей смачний рецепт панелі. Бажано вживати сирий або підсмажений мигдаль (без солі та без смаження), оскільки ця версія набагато корисніша. Що стосується цукру, ми замінюємо їжу, яка містить природний цукор, такий як фініки.
Поради щодо харчування
Чи знаєте ви, що жирну рибу, як лосось, можна вживати без проблем, оскільки це здорові жири, корисні для серця? Риба належить до групи продуктів, класифікованих як "дуже здорові", і їх споживання має певні переваги для організму, оскільки забезпечує: якісні білки, кислоти Омега-3, залізо, магній, фосфор, калій, йод, які приносять користь нервовій системі, травні та м’язові, захищають серцево-судинну систему, сприяють зниженню шкідливого холестерину та тригліцеридів, мають протизапальні властивості, допомагають запобігти остеопорозу та зміцнюють зуби та кістки завдяки вмісту кальцію. Незважаючи на те, що всі ці переваги чудові, ми також не повинні зловживати ними, оскільки це призведе до гіперурикемії (збільшення сечової кислоти в крові). Також доцільно вибирати дрібну рибу, щоб уникнути перевантаження забруднення, приклади: сардини, анчоуси ...
Це все на сьогодні. Пам’ятайте, що слідкуйте за нами на нашому каналі YouTube, щоб не пропустити жодне меню.