версії

Якщо у вас все ще є трохи вільної валентності в розпал здоров’я та підготовки до свят на Різдво, наступні два рецепти явно для вас.

Замість звичного желе та дива, ви знаєте, з яких інгредієнтів цього року вдома замість різдвяних цукерок роблять варіант без цукру, але смачний.

Сушені фруктові різдвяні цукерки

Наступні кількості не вирізані в камені: якщо ви хочете солодший різдвяний цукор, повинні переважати абрикоси, чорнослив та родзинки, якщо ви хочете отримати більш кислий смак, додайте більше чорниці та вишні. Переконайтесь, що сухофрукти не надто сухі, інакше буде важко злипатися - хоча трохи води або замочування рому можуть допомогти.

Інгредієнти на 70 штук:

  • 30 дкг підсмажених волоських горіхів
  • 1 кг сухофруктів: чорниця, сливи, вишня, абрикоси, родзинки
  • Кілька крапель - біо - апельсинове або лимонне масло для смаження, варіння.
  • 20 дкг темного шоколаду без цукру

10 найпопулярніших рецептів різдвяних солодощів

Підготовка:

Смажте горіхи - аромати виходять краще. Потім подрібніть на м’ясорубці або подрібнювачі і так само робіть сухофрукти. Покладіть подрібнені інгредієнти в миску, можна додати кілька крапель лимонного масла - але можна і останнє залишити. Замісіть тісто, сформуйте з нього цукерки, а потім викладіть їх на папір для випічки - щоб трохи підсохли. Розтопіть шоколад без цукру, а потім занурте цукерки по черзі. Покладіть новорічні цукерки на папір для випічки. Як тільки вони висохнуть, ви зможете їх упакувати.

Каштанові різдвяні цукерки

Якщо ви любите заморожувати свої каштани не тільки смаженням - попиваючи глінтвейн - але і у вигляді пюре навколо свят, вам підійде наступна каштанова різдвяна цукерка.

Інгредієнти на 50 штук:

  • 25 дкг каштанової пасти - натуральна
  • 2 столові ложки березового цукру
  • 3 столові ложки голландського порошку какао
  • 2 столові ложки діабетичного абрикосового варення
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 20 дкг темного шоколаду без цукру з високим вмістом какао