Якщо ви хочете насолодитися рецептом з осіннім смаком, спробуйте цей кіш, який ви можете приготувати з будь-яким видом грибів, їжею з різними властивостями.
Осінь - сезон грибів І це найкращий час насолодитися цим делікатесом, який ви можете вибрати самі, і який завдяки низькому споживанню калорій ідеально підходить для будь-якої дієти. Щоб насолодитися цією їжею, у співпраці з Tulipán ми пропонуємо вам ідеальний рецепт на будь-який смак: грибний кіш. Цю страву можна приготувати з улюбленим різновидом грибів, таких як лисички або боровики, а для додання більше смаку заготовці можна додати бекон. Серед переваг грибів - внесок клітковини, насичувальна сила та внесок важливих вітамінів та мінералів для турботи про своє здоров'я. Вони багаті вітамінами А, С і D на додаток до групи В, особливо В1, В2 і В3, а також залізом, фосфором, йодом, магнієм, селеном, кальцієм, калієм, цинком.
Кіш з грибами
ЦІНА: 1,50 євро. КАЛОРІЇ: 230. СКЛАДНОСТЬ: спускатися. ПОГОДА: 40-60 хв + відпочинок.
Інгредієнти для чотирьох осіб: 125 г рослинного маргарину Tulipán з сіллю, 250 г борошна, 80 мл холодної води, 300 г грибів за смаком, 2 цибулі-порею, 2 дл рідких вершків, 3 яйця, 150 г тертого сиру та м’якої оливкової олії.
Крок 1
Покладіть в посуд дуже холодний рослинний маргарин. Додайте борошно, трохи солі та воду. Змішати і вимісити руками. Сформуйте кульку і залиште відпочивати в холодильнику, накрившись, на годину. Розігрійте духовку до 180 ºC.
Крок 2
Розкачати тісто і накрити ним форму для випікання, попередньо намазану рослинним маргарином. Випікайте пиріг 10 хвилин. Потім очистіть цибулю-порей, наріжте його скибочками і пасеруйте в олії на повільному вогні. Додайте чисті та подрібнені гриби і варіть їх.
Крок 3
Збийте збиті яйця зі вершками, сиром, столовою ложкою олії та грибною сумішшю і приправте сіллю та перцем. Додайте його до основи торта і випікайте в середній духовці близько 45 хвилин.
Домашнє тісто
Кожного разу, коли ви готуєте тісто вдома з Тюліпаном, не забудьте накрити його кухонним рушником або поліетиленовою плівкою та поважати час відпочинку.