Не може бути простіше побалувати себе вживанням шоколаду, не потрапляючи в промислову пекарню, завантажену гідрованими жирами, цукром та іншими, а якщо ні, то спробуйте новий рецепт, який ми сьогодні вам запропонуємо, ви можете приготувати кілька Корисні і смачні шоколадні «пончики» за півгодини. Вони не містять борошна, а скоріше меленого мигдалю, тому підходять людям із целіакією, а також тим, хто шукає рецепти кетогенної дієти (кето), яка є однією з найпопулярніших.

здорові

Те, що ми відповідаємо на запити деяких читачів, які просять рецепти для цього типу дієти, не означає, що ми її підтримуємо, тим більше що заохочуємо, ми просто запрошуємо спробувати корисний і насичений рецепт домашньої випічки, В іспанській кулінарній традиції існує багато рецептів, які готуються з мигдалем і без борошна (але не завжди настільки здоровими, ми вже знаємо, що цукерками зловживають у солодощах з давніх часів).

Справа в тому, що ціПончики`` Це не те, що вони схожі на популярних Донет, більше, ніж за своїм зовнішнім виглядом, але це спосіб швидко і легко визначити солодке, яке вам сподобається. Тепер те, що вони здорові, не означає, що ви можете їсти скільки завгодно, оскільки це їжа з високою калорійністю завдяки головній сировині, мигдаль. І як ми очікували в заголовку, ми зробили цей рецепт у мікрохвильова піч отже, кекси з пампушками готові за п’ять хвилин, тоді це питання купати їх шоколадом і дайте йому охолонути. Ви відчуєте запах нетерпіння ... зробити перший укус.

Інгредієнти (6 одиниць)

  • 85 грам меленого мигдалю
  • 15 грам чистого какао-порошку
  • 2 яйця L
  • 30 грам березового цукру
  • 50 грам натурального йогурту.
Для покриття

Опрацювання

Помістіть мелений мигдаль, какао-порошок, яйця та березовий цукор (ксиліт) у склянку блендера або кухонного комбайна, яку ви можете замінити потрібним підсолоджувачем. За бажанням можна додати половину чайної ложки хлібопекарських дріжджів.

Також додайте йогурт і збивайте, поки не вийде дрібне і однорідне тісто. Вилийте тісто у формочку з кількома порожнинами у формі маленьких «пампушок», виготовлену з силікону та придатну для мікрохвильовки.

Програмуйте 1:30 хвилин на 800 Вт, після закінчення часу перевірте, чи вони закінчені, можливо, доведеться покласти їх на 30 секунд більше. Після того, як тісто звариться (хоча на поверхні може здатися, що їх там немає, при проколі переконується, що воно сирне), вийміть форму з духовки і дайте їй охолонути.

Розтопіть темний шоколад у бейні-марі або в мікрохвильовці, в ємності, де зручно опускати «додети» після цього. Розкачайте їх і викупайте розтопленим шоколадом.

Залиште шоколадні пампушки на решітці або на жиростійкому папері, щоб шоколад охолодився і застиг.

Оздоблення та презентація

Подавайте ці мигдальний шоколад пончики Як вам більше подобається, вони можуть бути частиною сніданку чи перекусу, це порадує дітей та дорослих. смачного!