здорові

Зародок пшениці - це частина насіння, яка проростає і дає нову рослину. Він має безліч корисних властивостей для здоров’я людини. Ви також можете легко додати його в раціон.

У ньому високий вміст вітамінів, мінералів та білків. У наступній статті ми докладніше розповімо про внесок, який забезпечують зародки пшениці, і про те, як його слід споживати.

Харчовий внесок зародків пшениці

Омега 3

У ньому високий відсоток Омега 3. Ці ліпіди допомагають знизити рівень холестерину та запобігають утворенню тромбів. Все це допомагає зберегти систему кровообігу та запобігти серцевим захворюванням.

Омега 3 є одним із його компонентів, який найбільше приносить користь мозку. Це також рекомендується під час вагітності оскільки він запобігає вадам розвитку плода. Про це свідчить дослідження, опубліковане в The Journal of Maternal Fetal & Neonatal Medicine.

Слід також зазначити, що жирні кислоти серії омега-3 відіграють вирішальну роль у модуляції запальних процесів. Вони здатні інгібувати каскади, що генерують запалення, тим самим зменшуючи ризик розвитку захворювань, основою яких є цей механізм.

Вітамін Е

Містить значну кількість вітаміну Е, потужний антиоксидант, який допоможе контролювати вільні радикали, відповідальні за передчасне старіння. Вітамін здатний віддавати електрони активним формам кисню таким чином, що він підвищує стабільність молекул і генерує менше мутацій в ДНК, що вважається контрпродуктивним для організму.

Цей вітамін сприяє поліпшенню стану шкіри, нігтів і волосся. Це також приносить користь системі кровообігу, розуму та зору, згідно з дослідженнями, опублікованими в IUBMB.

Це також дуже корисно для профілактики та боротьби з атеросклерозом. Хоча досліджень все ще бракує, рекомендується дієта з високим вмістом вітаміну Е, включаючи зародки пшениці, для профілактики хвороби Паркінсона.

Вітамін В

Зародки пшениці містять вітаміни комплексу групи В (В1, В2 та В6), які приносять користь нервовій та імунній системах. Він також має високу концентрацію вітаміну В9 або фолієвої кислоти.

Ця остання поживна речовина допомагає запобігти появі анемії, патології, яка викликає хронічну втому та втому і здатна обумовити звички способу життя. Це також важливо для вагітних жінок.

Мінерали та білки

  • За внесок магнію сприяє зниженню рівня цукру в крові. З цієї причини його вживання рекомендується хворим на цукровий діабет.
  • Будучи їжею з високим вмістом фосфору, допомагає підтримувати здоровий стан кісток і зубів. Це також покращує фізичну витривалість та корисні функції мозку.
  • У ньому є залізо, тому він показаний у випадках анемії та носової кровотечі.
  • Містить високий відсоток білка і вуглеводи. Це робить його ідеальним доповненням для будь-якого віку, від дитини до людей похилого віку.
  • Забезпечує такі мінерали, як кальцій, фосфор, магній, калій і натрій. Наприклад, калій допомагає контролювати артеріальний тиск.

Що ще має антиартритичні та антиневралгічні властивості тому вони допомагають зменшити біль, спричинений ревматоїдним артритом. І в ньому є лінолева кислота, яка сприяє засвоєнню жирів, білків і цукрів, допомагає збалансувати організм.

Як його споживати

Зародки пшениці - відмінна їжа, яка можна вживати в будь-якому віці. У вигляді пластівців або порошку, рекомендується приймати від однієї до трьох столових ложок для дорослих на день. Для дітей така ж кількість, але на десерт.

Його можна приймати на сніданок змішується з соками, скропленими на салати, разом з йогуртом, молоком, або супи або бути частиною хлібобулочних рецептів. Його також можна використовувати, як інгредієнт у начинках та коржиках, у котлетах та гамбургерах.

У будь-якому випадку, спробуйте поєднувати цю їжу з іншими корисними злаками. Прикладом їх може бути вівсяна каша, яка виділяється головним чином вмістом клітковини та високоякісними складними вуглеводами. Це також може входити до коктейлів та багатьох препаратів, забезпечуючи необхідні мікроелементи.

Включіть у свій раціон зародки пшениці

Необхідно мати на увазі, що ми повинні використовувати зародки пшениці як дієтична добавка, а не як замінник їжі. Найкраще для організму - це різноманітне і здорове харчування. Крім того, якщо ви сумніваєтесь, завжди бажано проконсультуватися з лікарем, який вкаже, чи доцільне вживання в нашому раціоні.

Не забувайте, що, крім того, щоб подбати про своє харчування, важливо регулярно займатися фізичними вправами. Спорт сприяє підвищенню працездатності організму та використанню вуглеводів, які потрапляють всередину, як паливо, що є його основною функцією. Таким чином, частота виникнення складних метаболічних патологій зменшується.