Ви навіть не уявляєте, наскільки я з нетерпінням чекаю знову весни. Нарешті, перебуваючи ще в ковдрі, накинутій на мої плечі, я можу насолоджуватися ранковою кавою на сонячній терасі. Навколо все цвіте, і з усіх куточків чути спів птахів. Після довгої зими всім підходить, що знову тепло. Саме тоді настає момент, коли я починаю готувати і випікати легкі, свіжі та смачні делікатеси, які точно підходять для цієї погоди. Щороку в мої рецепти входять ці легкі скибочки сиру. Їх настільки просто підготувати, що вони взагалі не забирають час у вашої родини. Тож давайте почнемо.
Час підготовки: приблизно 45 хвилин
Що нам знадобиться на 12 штук (листовий метал розміром 25 × 20 см)?
- 4 яйця (найкраще з вільного вигулу)
- 4 столові ложки меду або 4 столові ложки кокосового цукру
- 500 г нежирного сиру
- 1 чайна ложка розпушувача без фосфатів
- 3 столові ложки какао
- щіпка цейлонської кориці
- 100 г якісного шоколаду з високим вмістом какао
Як ми будемо діяти далі?
1. На початку, під час місії, збийте білки з дрібкою солі у твердий сніг.
2. Змішайте жовтки в іншій мисці з какао, двома ложками меду та розпушувачем.
3. Потім обережно вмішайте білок у жовткову суміш. Вилийте тісто на менший деко і випікайте близько 13 хвилин при 190 ° C.
4. Поки тісто випікається, ми встигаємо перемішати вершки. Просто змішайте сир, решту 2 ложки меду і щіпку кориці. Якщо ми любимо фрукти, ми можемо додати дрібно нарізане манго або полуницю.
5. Після випікання та охолодження розріжте тісто вздовж ниткою. Це набагато краще ніж ніж.
6. Тоді все, що вам потрібно зробити, це залити торт і залити розтопленим шоколадом.
7. Після 10 хвилин у холодильнику ми можемо розрізати його та насолоджуватися разом із коханими.
Простий і в той же час смачний рецепт, з яким впорається кожен з вас. А оскільки для вашої фантазії немає меж, спробуйте змішати, наприклад, фрукти, шматочки горіхів або родзинок у начинку. Кожен відповідно до того, що йому подобається і що йому подобається. Насолоджуйтесь цими прекрасними весняними днями також завдяки цим скибочкам сиру.
Ви також можете знайти інші фантастичні солодкі ласощі в нашій книзі Від Фітки до Кухні 1
Ми також рекомендуємо наступні чудові десерти для любителів сиру: