Здоровий і здоровий спосіб насолодитися десертом - це ці чорничні кекси. Застосовуючи цільнозернове борошно, кількість калорій значно зменшується, але не втрачаючи при цьому губчастого ефекту, якого хочуть усі. Його смак неймовірно смачний, і його ідеально підходить для закуски для найменших.
Інгредієнти:
- 3 склянки цільнозернового борошна
- 1 столова ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 яйця
- 1 склянка грецького йогурту
- 3/4 склянки меду
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 1/2 склянки мигдалю
- 1/2 склянки вершкового масла, розтопленого
- 2 склянки свіжої чорниці
- Лимонно-медова глазур:
- 1/2 склянки цукрової пудри
- 1 чайна ложка меду
- 1 чайна ложка свіжого лимонного соку
Приготування здоби:
- Розігрійте духовку до 250 ° C.
- Змастіть кожне з увігнутих форм формою масла.
- Додайте у велику миску борошно, розпушувач, корицю та сіль. Збивайте до повного поєднання. Закінчивши, дайте йому відпочити.
- В окрему миску додайте яйця, грецький йогурт, мед, ваніль та мигдальне молоко; збивати до повного поєднання. Додайте розтоплене масло потроху, продовжуйте перемішувати по мірі додавання яєць.
- Вилийте рідкі інгредієнти в миску для змішування із сухими інгредієнтами, використовуючи шпатель. Робіть обволікаючі рухи, щоб не втратити бульбашки повітря.
- За допомогою ковша заповніть форми на 3/4 місткості. За бажанням можна додатково покласти свіжу чорницю в якості начинки.
- Випікайте 20 хвилин, або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Після закінчення часу приготування вийміть його з форм і збризніть їх лимонною глазур’ю.
Вам також може сподобатися: Смузі з чорничної капусти
- Рецепт гратену з цвітної капусти з сиром чеддер та беконом Кухня та вино
- Дізнайтеся, як приготувати домашній хліб за одну годину Кулінарія та рецепт вина
- М'яке вівсяне печиво Рецепт Кухня та вино
- Салат з буряка з кухонним рецептом сиру Фета і вином
- Рецепт салату з авокадо з тунцем, корисний і простий у приготуванні Кухня та вино