"Їжте білок - прискоріть обмін речовин і зменште апетит".

білок


На чому б ви не були, чи дотримуєтесь ви якоїсь дієти (я б її не рекомендував), жодна, безумовно, не виключає споживання білка. Важко було б знайти дієту з низьким вмістом білка, тоді як ті, які обмежують споживання жирів або вуглеводів, є неприємністю. Прийом білка дуже важливий, незалежно від того, займаєтесь ви чи ні. Їх дефіцит призводить до пригнічення анаболічних процесів в організмі. Їх вживання дуже важливо, якщо ви хочете наростити м’язову масу та збільшити свою силу. Однак вони важливі не тільки для росту м’язів, але і для відновлення м’язів, імунна система та регуляція гормонів.

Білки насичують нас швидше, ніж вуглеводи та жири. Важливо приймати їх протягом дня, але вони неодмінно повинні бути частиною обіду та вечері - у випадку вечері, ідеально поєднаної з овочами.

Ми виділяємо два джерела білка - рослина і тварина. Хоча ці тварини містять повну комбінацію амінокислот, і тому їх називають повноцінний, рослинні білки розглядаються саме через недостатнє співвідношення амінокислот, неповна.
Напевно, я не скажу вам нічого нового, але найкраща білкова їжа - це яловичина, птиця та риба. Однак необхідно вибирати високоякісне, із перевіреного джерела, і уникати промислово обробленого м’яса, як смаженого, так і спаленого. Крім того, вони також є джерелом білків яйця та молочні продукти. Ферментовані та непастеризовані молочні продукти, такі як ацидофільне молоко, кефір та несмачні йогурти, наприклад йогурт повножирний.

Ті, хто не може приймати достатню кількість білка зі свого раціону, тягнуться до добавок. Білкові батончики, печиво, порошки ... Після того, як ви визначитеся з ними, вам слід звернути увагу на якість, інакше ви могли б купити фігури або кілограми квасолі за хвилину грошей. Як вибрати найкращий? Що стосується батончиків та печива, частка білка зазвичай дуже низька - лише 10 - 20%, що майже дорівнює вмісту білка в класичних солодощах на молочній або вершковій основі. До того ж у них часто є непотрібна кількість цукру та інша «лайна», яку вам зовсім не потрібно вживати. Швидше, тягніться до білкового порошку.

Сироватковий білок вважається найякіснішим, але для тих, хто хоче уникнути тваринного білка, є альтернативи у формі соєвий, рисовий, гороховий або конопляний білок. Гідроізоляти та ізоляти мають найвищий вміст білка - до 90%, і в той же час мінімальний вміст вуглеводів та жирів. Завжди обов’язково вивчіть і виберіть ті, у яких немає доданого цукру або (або якомога менше) емульгаторів, загусників (наприклад, гуарова камедь, ксантанова камедь) та барвників.

ТИ ПОТРІБНА КОНСУЛЬТАЦІЯ З ПИТАННЯ АБО ЗМІНЕННЯ ЗВИЧКІВ ЇЖИ І НЕ ЗНАЙШЕ З ЧОГО ПОЧАТИ? Я ТЕБЕ РАДУЮ.

ВИБЕРІТЬ МЕНЮ