вівсяні

У цій публікації ми збираємося зробити, як зробити справжній домашній фітнес та здорові вівсяні млинці, виготовлені з вівсяної каші (без пшениці), яєць та молока. За бажанням ми можемо додати підсолоджувач та інші інгредієнти, такі як дріжджі або банан. Нижче ми пояснимо варіанти.

Цей рецепт вівсяних млинців корисний для здоров’я, оскільки вони використовують лише натуральні інгредієнти, і ми замінюємо пшеничне борошно на більш цікаву з поживного погляду вівсяну кашу, кашу без пшеничної клейковини, щось більш білкове та поживне. Тому вони є ідеальним сніданком або корисною закускою для дітей або спортсменів.

Крім того, вони смачні, і ми збираємося показати вам, як їх приготувати та подати для неймовірного результату.

Інгредієнти

На 1/2 порції або приблизно 5-6 млинців приблизно

Нижче ми пропонуємо вам більше ідей та видів інгредієнтів для тіста, а також супровід для подавання наших млинців зі здоровим вівсом.

Як зробити без цукру вівсяні млинці для фітнесу

Виконайте кроки підготовки, щоб зробити цей рецепт простим способом.

    Крок 1. У відповідну миску або ємність додайте яйця і добре збийте. Якщо ми будемо використовувати підсолоджувач або підсолоджувач, зараз саме час. Якщо ми хочемо пухнасте тісто (з трохи більше зусиль), спочатку збиваємо білки, поки вони не стануть точка снігу а потім збийте жовтки, перемішуючи м’якими круговими рухами.
    Збивання яйця з просіяною вівсянкою

Крок 2. До збитих яєць додаємо вівсянку, мелений овес або пластівці та необов’язкові інгредієнти за смаком. Якщо ми хочемо уникнути грудочок, ми можемо вилити борошно через нашу миску, пропустивши її через ситечко (цей процес відомий як сито Мука). Змішуємо і добре збиваємо.

Вівсяне млинцеве тісто на сковороді

Крок 3. Сковороду ставимо нагріватися з невеликою кількістю жиру або олії. Коли воно гаряче, ми додаємо нашу млинцеву суміш за допомогою ложки або подібного. Якщо ви хочете, щоб вони були не дуже великими, використовуйте каструлю з шириною дна, яку ви хочете мати у млинця, оскільки суміш дещо рідка і, як правило, розтікається. Щоб зробити їх пухнастими, ідеальним є ще більше знизити тепло і накрити.

Приготування млинців

  • Крок 4. Коли наш млинець виглядає як сир і робить на верхівці отвори для повітря, ми перевертаємо його і залишаємо на кілька секунд.
  • Крок 5. Дістаємо на тарілку і продовжуємо процес, поки тісто не витратиться.
    • Здорові вівсяні млинці, останній з невеликою кількістю млинцевих сумішей.

    І готовий! У нас є смачні та корисні млинці, готові до вживання.

    Харчова інформація, калорії та властивості

    На млинець Вся підготовка, близько 6 млинцівДжерело: Yazio App
    Калорії (ккал)100601
    Вуглеводи (грами)11.368
    Білки (грами)4.829
    Жир (грами)3.33двадцять
      Вони мають приблизно 100 калорій на млинець, нуль доданого цукру та близько 10%. білка на млинець (близько 5 грамів), що робить його цікавим сніданком або закускою. І смачно. Звичайно, це не версія з мінімально можливими калоріями, і в цьому випадку вас зацікавлять деякі вівсяні млинці, щоб схуднути або запалити.

    Наші улюблені фітнес-вівсяні млинці

  • Ми вважаємо, що це фітнес-рецепт, оскільки це млинці без вівсяного цукру, без оброблених, клейковини тощо, і що вони добре поєднуються з фруктами та іншими корисними інгредієнтами, як ми цитуємо нижче.
  • Крім того, CCHH у вівсі повільно вивільняється, що разом із білками та жиром з яйця робить їх ситною їжею, а також клітковиною та мінералами.

    • Поради та варіанти рецептів

    Процес і результат.

    • Ці млинці не є, і я не робив їх дуже громіздкими. Ви повинні знати, що вівсяна каша не схожа на пшеничне борошно, що завдяки клейковині та дуже рафінованій вона досягає більшої пухнастості. Основні «хитрощі» щодо пухнастості та об’єму - це ті, про які згадувалося вище, щоб спочатку збити білі та встановити їх, а також дуже добре контролювати нагрівання та накривати каструлю. У моєму випадку я робив їх різного обсягу, граючи з якимись пухнастими та іншими більш тонкими, як вівсяні млинці.
    • Якщо ви любите їх соковитішими або менш сухими, можете додати половину банана або збільшити кількість молока.

    Додати в тісто.

    • Якщо ви хочете, щоб вони залишались у формі млинців, але надавали різноманітності, ви можете використовувати знежирене какао-порошок або 0% у суміші з чудовими естетичними результатами та цікавим смаком.
    • Кориця для нього чудово підходить, а також інші інгредієнти, які вам подобаються, будь то фрукти (особливо чорниця), шоколад або навіть горіхи або вівсяні пластівці.
    • Ви можете додати розпушувач, дріжджі або його безглютенову версію харчової соди та лимонних крапель (щіпка), якщо хочете шукати щось більше об’ємне.
    • Ми іноді використовуємо підсолоджувач, щоб утримувати їх низькокалорійними та глікемічним індексом, але ви можете додати інші інгредієнти, якщо хочете, незалежно від того, чи вони низькокалорійні та цукрові, або натуральні, такі як мед, коричневий цукор, його більш суцільний брат панель або якийсь сироп .

    Зробіть їх солоними

    • Інша ідея - зробити їх несолодкими, додати щіпку солі і залити солоними інгредієнтами. Наприклад, Філадельфія, варена шинка, помідори та легкий сир тощо.

    Служити

    Нарешті, але не менш важливим є те, що ви можете подавати їх до столу чи використовувати як здорові «начинки»:

    • Фрукти всіх видів, особливо ягоди та банани.
    • Горіхи, як волоські або мигдаль-
    • Злакові культури, такі як пластівці вівса.
    • Чисте какао, темний шоколад тощо.
    • Звичайний йогурт, грецький або коктейльний сир. Цей параметр також дає багато протестів.