Фруктовий салат - це, без сумніву, один із найздоровіших десертів на літо. Сьогодні я ділюся з вами цим смачним літнім рецептом і ділюсь з вами секретним інгредієнтом. За допомогою цієї версії ви можете насолоджуватися всіма смаками фруктів без вершків або згущеного молока, які забезпечують багато калорій. Ця версія призначена для фруктового салату, наповненого смаком у більш легкий, корисний та легкий спосіб.
Я спробував цю американську версію в Baby Shower, яку для мене організували мої сусіди. Для початку на столі це виглядало красиво. Фруктовий салат відразу привернув увагу всіх гостей тим, як яскраво та свіжо він виглядав.
Коли ми їли, ми всі намагалися вгадати, в чому секретний інгредієнт. Фруктовий салат мав додаткову солодкість, але ми не могли зрозуміти, який це був.
Секрет був надзвичайно простий: банка персиків у сиропі! Це був ідеальний вінегрет. Персики та весь сироп у консерві змішуються з рештою фруктів, і це допомагає фруктам бути яскравішими та апетитнішими на вигляд, а також підкреслює смак.
ЯКІ ФРУТИ ПОВИННІ КОМБІНУВАТИ
Перше, що потрібно вирішити, які фрукти ви збираєтеся поєднувати. Секрет у тому, як ви поєднуєте смаки фруктів.
Пам’ятайте, що є фрукти із цитрусовими ароматами, такі як апельсин, мандарин, інші солодощі, такі як диня та банан, інші гіркі, такі як полуниця та нектарин. Ідеальний рецепт фруктового салату - поєднувати цитрусові та гіркі смаки з такими солодощами, як банан з полуницею або ананас з динею або виноградом. Досягти балансу між смаками.
Для цього рецепта я вибрав такі інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ФРУКТОВОГО САЛАТУ
Робить 8-10 порцій
- 2 склянки полуниці
- 2 ківі
- 2 банани
- 1 склянка зеленого винограду
- 3/4 чашки блакитних ягід
- 1 банка персиків в сиропі
ЯК ПРИГОТОВИТИ ФРУКТОВИЙ САЛАТ
- Наріжте плоди за розміром, який вони помістять за один укус у роті. Пропоную вам розрізати полуницю на 4 частини. Виноград дуже важливий, якщо у вас є діти, які розрізають його на дві або 3 частини. Нарізаний ківі, а також банан.
- Змішайте всі фрукти, крім банана.
- Додайте персики в сиропі разом із сиропом і перемішайте.
- Помістіть банан скибочками і злегка перемішайте.
- Насолоджуйтесь!
ФРУКТОВИЙ САЛАТ ДЛЯ СВЯТ
Ця версія ідеально підходить для 4 липня, дитячого душу, дня народження або як десерт для вашого наступного шашлику або ростбіфу. У мене також є рецепт мексиканського фруктового салату всередині кавуна, який також є тропічною версією, і він смачний з невеликою кількістю породу сумою і чиліто або, якщо ви хочете, щоб він був у солодкій версії з кокосовим горіхом. Дивіться тут.
ЧИ ЗДОРОВО ЇСТИ ФРУКТОВИЙ САЛАТ?
Як і все, відповідь є в міру. Фруктовий салат виготовляється з натуральних інгредієнтів, але варіанти із вершками або згущеним молоком значно збільшують рівень цукру та кількість калорій.
Ця версія з сиропом є більш помірною у вмісті цукру, але все-таки для людей, які страждають на діабет або бажають тримати лінію, правильна порція складатиме 3/4 склянки.
Чекаю на фотографії вашого фруктового салату. Я люблю публікувати ваші фотографії в своєму Instagram. Багато благословень. Лора.
ЩО РОБИТИ ТАК, ЩО ФРУКТОВИЙ САЛАТ НЕ СТАЄ потворним?
Смачно, свіжо і яскраво ... якщо перші 4 години після приготування. Після цього готуйтеся знайти млявий фруктовий відвар. Плоди швидко розкладаються і ще швидше втрачають воду в присутності рідини або інших фруктів, відмінних від них.
Щоб фруктовий салат довше витримав свіжий, ось кілька порад, які можуть вам допомогти.
- Приготуйте салат незадовго до його вживання.
- Якщо вам доведеться взяти його з собою на зустріч, і він повинен тривати довше в холодильнику або на ніч, відокремте кожен вид фруктів у контейнері з паперовим рушником внизу. Це допоможе їм залишатися свіжими навіть після того, як їх поріжуть. Змішайте інгредієнти незадовго до того, як їх подаватимете.
- Не додавайте заправку незадовго до подачі салату.