Вже в середині літа та в компанії тепла споживання свіжих препаратів є більш необхідним та приємним, тому сьогодні ми пропонуємо Здоровий рецепт на основі овочів, дуже простий у приготуванні, легкий і смачний. Це салат з капустиr, що на порцію забезпечує:

рецепт

Інгредієнти

300 грам вареної цвітної капусти, 1 помідор середнього розміру, 5-6 зелених оливок, 3 столові ложки кукурудзяних зерен, оливкова олія, оцет і сіль, якщо потрібно.

Підготовка

Щоб це детально розробити салат Потрібно спочатку зварити цвітну капусту, для чого ми повинні попередньо промити цей овоч, помістити його на пару або в ємність з невеликою кількістю води і накрити вогнем. Варити або готувати на пару, поки квіти цвітної капусти не стануть м’якими і не охолонуть в холодильнику.

З іншого боку, ми миємо і нарізаємо кубиками або четвертинками помідори і помістіть його в контейнер поруч із кукурудза і квіти цвітної капусти. Додаємо оливки розрізати на чверті і заправити оцтом, сіллю та оливковою олією за смаком.

Подавайте холодним відразу після приправи.

Їсти

Салат з цвітної капусти Це ідеальна підготовка до цієї пори року, коли вживання свіжих та легких страв співпрацює з нашим тілом, щоб переносити спеку. Цей рецепт чудово поєднується як легка вечеря, як перша страва або гарнір до порції м’яса, наприклад.

Салат з цвітної капусти пропонує нам різноманітність антиоксиданти, він багатий водою і клітковиною, має мало калорій, але великий обсяг. Крім того, це забезпечує нам хорошу кількість каротини отримані з помідорів та кукурудзи, які краще засвоюються разом з оливковою олією та оливками, які забезпечують чудова якість жирів до тарілки.

Якщо ми хочемо більшої кількості вуглеводів, ми можемо додати рис або локшину або супроводжувати салат хлібом, тоді як якщо ми хочемо тваринних білків, ми можемо заправити цей салат натуральним йогуртом, щоб не втратити легкість і свіжість страви, або додати в рецепт яйце або тунець.