5 з 1 відгуків
Здоровий салат Кобб з зеленню, зеленню, беконом, яйцями, блакитним сиром та легкою, корисною заправкою. Багато смаку і при цьому корисні для здоров’я!
Влітку такі салати, як цей салат «Кобб», салат з кукурудзи з авокадо, салат з манго з чорних бобів і тайський салат з курки, - ось де він. Насолоджуйтесь!
Треба сказати, корисний салат - не найшвидший салат, який я коли-небудь робив, але він триває кілька днів і ідеально підходить для чищення холодильника/морозильної камери.
Я незвичайний любитель салатів "Кобб". Я не тільки вперше спробував його в Діснейленді, але й використав «неправильну» пов’язку для створення своєї версії.
Але якщо ви запитаєте мене, я не бачу великої різниці між салатом шеф-кухаря та салатом качан.
Чи є салати Кобб здоровими?
Важко прославити вживання в їжу сало з високим вмістом жиру, яєць та блакитного сиру.
Однак, використовуючи менше згаданих інгредієнтів, а також смачні інгредієнти та більше клітковини та багатих на харчування овочів та насіння, а також використовуючи заправку з дуже високим вмістом жиру, натрію та калорій, цей здоровий рецепт салату з качана це хороший компроміс.
Тому що я думаю, що життя занадто коротке, щоб не їсти і не померти від серцевого нападу. Будь-який маршрут не є життєздатним рішенням.
Інгредієнти салату Кобб
Ну ха-ха, що ви маєте на увазі в моєму салаті Кобб? Що завгодно, крім кухонної мийки.
- Овочі - Вживайте вітаміни та багаті поживні речовини, такі як рукола, капуста або шпинат. Вони пропонують більше користі для здоров'я, ніж салат айсберг.
- Курка - Зазвичай я використовую свій рецепт мороженої курятини з миттєвим горщиком, але запечена куряча грудка, смажена куряча грудка або навіть куряча курятина («привіт», реальне життя) - це добре.
- Кукурудза - Смажте без оболонки, повільно обертаючись кожні кілька хвилин, кип’ятіть або любіть миттєву кукурудзу протягом 2 хвилин Попередньо заморожена і розморожена кукурудза така ж прекрасна.
- Бекон - Смажте лише 3 смужки до хрусткої скоринки і зціджуйте на паперовому рушнику.
- Гарбузове насіння - Вони додають корисні жири, щоб довше залишати вас ситими. Смажте на неглибокій сковороді після бекону (злийте жир з сотейника) до запаху, часто помішуючи.
- Смажені овочі- Як і у насінні гарбуза, саме в цьому полягає ваш харчовий приріст. Полийте тверді овочі, такі як кабачки, болгарський перець, гриби сіллю, перцем, оливковою олією та часником у порошку за смаком. Смажте на середньому вогні до появи приємних слідів, перевертайте і смажте більше.
Яка найкраща заправка для салату для здорового салату Кобб?
Я скористався своїм здоровим рецептом заправки для ранчо. Його основою є натуральний йогурт, отже, заправка має в 10 разів менше калорій, ніж куплена в магазині.
Це моя улюблена заправка для салату Кобб, тому що він вершковий і свіжий. Мені подобається смак поєднання смаженої яловичини, бекону, хрусткої зелені та помідорів з ранчо. Зазвичай я їжу салат Кобб влітку.
Ви також можете спробувати мою здорову заправку з маком або заправку з кінзи з авокадо.
Як приготувати здорові страви з салату Кобб
Найкращий спосіб приготувати здорову їжу - у скляній банці. Салат у банці - зручний варіант для обіду чи літнього вивезення. Подумайте про пікніки, кемпінг, вітрильний спорт та холодний обід або вечерю.
Щоб уникнути мокрого салату, найкраще розподіляти інгредієнти в банку, щоб уникнути мокрого салату:
- Пов'язка
- Виноградні томати (цілі, щоб уникнути "витоку")
- Кукурудза
- Смажені овочі
- Овочі
- Бекон, яйце, насіння гарбуза.
- Я б додав авокадо перед тим, як споживати його або пасерувати.
Як довго зберігати салат Кобб?
Ви можете зберігати готовий салат з качанів у контейнері без заправки до 3 днів. Додайте авокадо безпосередньо перед подачею, інакше воно набуде коричневого кольору.
Їжа з салату «Кобб», приготована в банках, триватиме до 5 днів.
Здоровіші рецепти літнього салату
Друк
5 з 1 відгуків
Здоровий салат «Кобб» із зеленню, зеленню, беконом, яйцями, блакитним сиром та легкою, корисною заправкою. Багато смаку і при цьому корисні для здоров’я!
- Автор: Олена de.com
- Час підготовки: 15 хвилин
- Час готувати: 25 хвилин
- Загальний час: 40 хвилин
- Продуктивність: 6 порцій 1 X
- Категорія: салат
- Метод: Піч + гриль + подрібнення
- Кімната: північно-американський
Інгредієнти
Здорова заправка для ранчо
- 1 склянка простого йогурту або пахта
- 1/4 склянки кропу, дрібно нарізаного
- 1/4 чайної ложки часникового порошку
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
Здоровий салат Кобб
- 1 невелика ємність руколи або улюблених овочів.
- 1 фунт вареної курячої грудки, кубиками
- 2 яйця, зварені круто, подрібнені
- 3 смужки бекону, обсмажені, зціджені і нарізані кубиками.
- 2 колоски кукурудзи зварити, зрізати качан
- 1/2 склянки гарбузового насіння, смажене.
- 2 авокадо, подрібнені
- 1 пінта виноградних помідорів, навпіл
- 2 столові ложки блакитного сиру, розсипаний
- Будь-які (залишки) овочі на грилі
Інструкції
- Зробіть заправку: У невелику банку з кришкою додайте йогурт або пахту, кріп, часник у порошку, сіль і перець. Перемішайте виделкою або добре струсіть банку. Переносити, відкладати.
- Приготування курки Зазвичай я використовую залишки з рецепту замороженої курятини з миттєвим горщиком, запечену курячу грудку, курячу грудку на грилі або навіть курячу кухні ("привіт", реальне життя).
- Приготування кукурудзи Смажте без шкаралупи, повільно обертаючись кожні кілька хвилин, кип’ятіть або любіть миттєву кукурудзу протягом 2 хвилин. Також можна використовувати розморожену заморожену кукурудзу.
- Приготування бекону: Смажте до хрусткого скочування і стікайте на паперовому рушнику.
- Смажені гарбузові насіння: Смажте на неглибокій сковороді після бекону (злийте жир з сотейника) до запаху, часто перемішуючи.
- Смажені овочі: Полийте тверді овочі, такі як кабачки, болгарський перець, гриби сіллю, перцем, оливковою олією та часником у порошку за смаком. Смажте на середньому вогні до появи приємних слідів, перевертайте і смажте більше.
- Кріплення Салат, що поєднує всі інгредієнти у великій мисці і поливає соусом з ранчо.
Для приготування їжі: Це шаруватий салатний замовлення в банку, щоб уникнути мокрого салату: заправка, виноградний помідор (необрізаний), кукурудза, овочі на грилі, зелень, бекон, яйце, насіння гарбуза. Я б додав авокадо перед тим, як споживати його або пасерувати. Поставте в холодильник до 5 днів.
Зберігання: Салат з качанком, приготовлений у мисці без заправки, охолоджуйте до 3 днів. Додайте авокадо безпосередньо перед подачею, інакше він набуде коричневого кольору. Заправка триває до 1 тижня в холодильнику в окремій банці.
★ Ви зробили цей рецепт? Будь ласка, дайте йому оцінку в коментарях.
1 1/2 склянки 367 5,6 г 281,6 мг 19,8 г 4,4 г 0 г 15,7 г 5,8 г 32 г 125,3 мг